Propostas de combate à fome e à insegurança alimentar: relatório final

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Miranda, Sílvia Helena Galvão de; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Silva, Marcelo Cândido da; Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Portal de Livros Abertos da USP
Texto Completo: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/1020
Resumo: O grupo de trabalho (GT) USP “Políticas Públicas de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome” foi criado em 2021 eseu objetivo era o de estudar e propor políticas públicas e ações concretas para a melhoria da situação nutricional das populações mais vulneráveis e para a mitigação dos problemas sociais decorrentes. O grupo, composto por docentes da USP e pesquisadores das mais diversas áreas relacionadas ao tema da fome, alinhou-se em torno do modelo de sistemas alimentares e em conceitos, da fome e segurança alimentar, além de discutir o monitoramento e diagnóstico da situação de Insegurança Alimentar e Nutricional (InSAN). Estudos, empíricos ou reflexões críticas da literatura científica formaram a base para a formulação de propostas. O objetivo desta obra é apresentar, de forma sintética e objetiva, estas propostas.
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