Manual de compostagem

• Autor(a) principal: Suquisaqui, Ana Beatriz Valim; Universidade Federal de São Carlos
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Biscaro, Ana Clara Rosin; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Mayese, Giovanna Siqueira; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Vaz, João Vitor da Silva; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Marques, Luis Otávio do Amaral; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Jorge, Nayara Luciana; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Mingossi, Maria Eduarda Assumpção; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Máximo, Maria Eduarda Gomes; Universidade de São Paulo. Escola de Engenharia de São Carlos, Buoro, Rafael Martos; Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos, Rezende, Maria Olímpia de Oliveira; Universidade de São Paulo. Instituto de Química de São Carlos
• Tipo de documento: Livro
• Idioma: por
• Título da fonte: Portal de Livros Abertos da USP
• Texto Completo: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/990

Esta obra foi elaborada no âmbito do Projeto Compostagem com Ciência. É uma forma de contribuir com o desenvolvimento sustentável da cidade de São Carlos. Neste município, todos os resíduos provenientes da coleta domiciliar são acondicionados em sacos e depositados nas vias públicas para serem transportados aos aterros pela empresa contratada. A maior parte desses resíduos são constituídos de materiais orgânicos. A disposição não adequada de resíduos orgânicos gera graves problemas ao meio ambiente, como eutrofização dos corpos d’água e aumento do efeito estufa. No entanto, resíduos orgânicos podem ser compostados e transformados em nutrientes para plantas, ao serem adicionados a solos agricultáveis. Propõe-se neste projeto, que é direcionado a escolas, a compostagem de resíduos orgânicos provenientes da preparação de merendas, como prática eficaz de estabilização da matéria orgânica, com vistas à sua incorporação a solos agricultáveis.