Alimentação de bezerros com extrato hidrossolúvel de soja. I. Desenvolvimento e digestibilidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Esteves, Sergio Novita
Data de Publicação: 1995
Outros Autores: Penteado, Marilene del Vuono Camargo, Ortolani, Enrico Lippi
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/52094
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a substituição total do sucedâneo lácteo à base de proteína de leite (SL) por extrato hidrossolúvel de soja (EHS) na alimentação de bezerros holandeses machos, com idade média inicial de cinco dias. O experimento constou de três tratamentos, conduzidos durante o período de aleitamento dos animais (5º. ao 90º. dia de vida dos animais). O tratamento I consistiu no fornecimento de SL do 5º. ao 90° dia de idade dos bezerros. No tratamento II foi fornecido SL até o 29º. dia de idade e do 30º. ao 90º. dia, EHS. No tratamento III foi fornecido EHS a partir do 5º. dia de idade. Após este período, os bezerros foram desaleitados e continuaram a receber feno e ração da mesma forma que no período de aleitamento, até os 180 dias de idade. No período de aleitamento, os animais do tratamento II apresentaram significativamente (P<0,05) menor consumo de alimentos, menores coeficientes de digestão aparente dos nutrientes e ganho de peso diário inferior ao dos animais do tratamento I. No tratamento III os bezerros apresentaram, com o desenvolver do experimento, perda de peso, sinais de debilidade no estado corpóreo e foram sacrificados.
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spelling Alimentação de bezerros com extrato hidrossolúvel de soja. I. Desenvolvimento e digestibilidadeFeeding calves with hydrosoluble soybean extract. I. Performance and digestibilityAlimentaçãoBezerrosSojaDesmameDigestibilidadeFeedingCalvesSoybeansWeaningDigestibilityO objetivo do trabalho foi avaliar a substituição total do sucedâneo lácteo à base de proteína de leite (SL) por extrato hidrossolúvel de soja (EHS) na alimentação de bezerros holandeses machos, com idade média inicial de cinco dias. O experimento constou de três tratamentos, conduzidos durante o período de aleitamento dos animais (5º. ao 90º. dia de vida dos animais). O tratamento I consistiu no fornecimento de SL do 5º. ao 90° dia de idade dos bezerros. No tratamento II foi fornecido SL até o 29º. dia de idade e do 30º. ao 90º. dia, EHS. No tratamento III foi fornecido EHS a partir do 5º. dia de idade. Após este período, os bezerros foram desaleitados e continuaram a receber feno e ração da mesma forma que no período de aleitamento, até os 180 dias de idade. No período de aleitamento, os animais do tratamento II apresentaram significativamente (P<0,05) menor consumo de alimentos, menores coeficientes de digestão aparente dos nutrientes e ganho de peso diário inferior ao dos animais do tratamento I. No tratamento III os bezerros apresentaram, com o desenvolver do experimento, perda de peso, sinais de debilidade no estado corpóreo e foram sacrificados.The aim of this investigation was to study the total replacement of powder milk protein (SL) for hydrosoluble soybean extract (EHS) in feeding 5-day-old Holstein male calves. The experiment was carried out using 3 treatment throughout the period of milk intake (5 to 90 days of life). In treatment I, SL was supplied from the 5th to 90th day of life. In treatment II, SL was supplied until the 29th day, and, from the 30th to 90th day, EHS was supplied. In treatment III, EHS was supplied from the 5th day of life. After this period the calves were weaned and received the same hay and concentrate feed as in the milk intake period, up to 180 days. During the milk intake period, the animals of treatment II, showed in average lower food intake, decreased daily weight gain and poorer digestibility of nutrients than animals from treatment I (P<0.05). In the post-weaning period food intake and average daily gain were similar. Calves of treatment III lost weight throughout the experiment, showed very weak body condition and were sacrified.Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia1995-06-02info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/5209410.11606/issn.1678-4456.bjvras.1994.52094Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 32 Núm. 2 (1995); 96-100Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 32 No. 2 (1995); 96-100Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 32 n. 2 (1995); 96-100Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 32 N. 2 (1995); 96-1001678-44561413-9596reponame:Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Scienceinstname:Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)instacron:USPporhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/52094/56144Esteves, Sergio NovitaPenteado, Marilene del Vuono CamargoOrtolani, Enrico Lippiinfo:eu-repo/semantics/openAccess2020-06-23T04:51:33Zoai:revistas.usp.br:article/52094Revistahttps://www.revistas.usp.br/bjvrasPUBhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/oaibjvras@usp.br1413-95961413-9596opendoar:https://www.revistas.usp.br/bjvras/index2023-01-12T16:43:30.002539Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)false
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