Volatile fatty acids production and counting of protozoa ruminate in bovine supplemented with fat

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Balieiro-Neto, Geraldo
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Melloti, Laércio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26649
Resumo: Os efeitos da utilização de sebo (SEBO) sobre contagem de protozoários ruminais e produção de ácidos graxos voláteis foram estudados em um experimento de Quadrado Latino 3 x 3, utilizando-se 6 fêmeas bovinas (480 kg de P.V.) dotadas de cânulas ruminais, para avaliar três dietas, sem ou com 3 ou 6% de sebo (SEBO). As coletas de líquido ruminal foram feitas no 21º dia de cada subperíodo experimental às 0, 1, 2, 3, 4, 6 e 8 horas após a 1ª refeição. Houve redução dos protozoários totais, redução do conteúdo de ácidos graxos totais e mudança no padrão de fermentação com aumento na proporção de ácido propiônico e redução de ácido butírico nas dietas com 6% de sebo (SEBO).
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spelling Volatile fatty acids production and counting of protozoa ruminate in bovine supplemented with fatProdução de ácidos graxos voláteis e contagem de protozoários ruminais em bovinos suplementados com gorduraFermentaçãoRuminantesSeboFermentationRuminantsTallowOs efeitos da utilização de sebo (SEBO) sobre contagem de protozoários ruminais e produção de ácidos graxos voláteis foram estudados em um experimento de Quadrado Latino 3 x 3, utilizando-se 6 fêmeas bovinas (480 kg de P.V.) dotadas de cânulas ruminais, para avaliar três dietas, sem ou com 3 ou 6% de sebo (SEBO). As coletas de líquido ruminal foram feitas no 21º dia de cada subperíodo experimental às 0, 1, 2, 3, 4, 6 e 8 horas após a 1ª refeição. Houve redução dos protozoários totais, redução do conteúdo de ácidos graxos totais e mudança no padrão de fermentação com aumento na proporção de ácido propiônico e redução de ácido butírico nas dietas com 6% de sebo (SEBO).Effects of tallow (Tallow) supplementation on counting of protozoa rumen and production of volatile fatty acids were studied in a Latin Square (3 x 3) design, with six canulated heifers (480 kg body weight), to evaluate three diets, without or with 3 and 6% of tallow. Ruminal liquid collections were made at the twentieth first day of each experimental subperiod at 0, 1, 2, 3, 4, 6, and 8 hours after first meal. There was significant reduction of total protozoa in the rumen content and change in the fermentation with increase in the molar percentage of propionate and reduction in the molar percentage of butyrate at 6% of tallow.Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia2007-04-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/2664910.11606/issn.1678-4456.bjvras.2007.26649Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 44 Núm. 2 (2007); 115-121Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 44 No. 2 (2007); 115-121Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 44 n. 2 (2007); 115-121Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 44 N. 2 (2007); 115-1211678-44561413-9596reponame:Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Scienceinstname:Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)instacron:USPporhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26649/28432Balieiro-Neto, GeraldoMelloti, Laércioinfo:eu-repo/semantics/openAccess2020-06-23T04:15:25Zoai:revistas.usp.br:article/26649Revistahttps://www.revistas.usp.br/bjvrasPUBhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/oaibjvras@usp.br1413-95961413-9596opendoar:https://www.revistas.usp.br/bjvras/index2023-01-12T16:42:55.771095Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)false
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