Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2010 |
Outros Autores: | , , , , , , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
Texto Completo: | https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26850 |
Resumo: | As micotoxicoses são grandes causadoras de perdas produtivas em ruminantes, sendo aflatoxina (AFLA) e zearalenona (ZEA) as principais micotoxinas encontradas em alimentos conservados. Estas micotoxinas apresentam efeito sobre o metabolismo animal, através da ação anabólica de metabólitos da ZEA, bem como pelas lesões hepáticas causadas pela AFLA. O objetivo deste estudo foi determinar a influência do adsorvente glucomanano modificado sobre parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo AFLA e ZEA. Foram utilizadas 34 fêmeas divididas em 6 grupos (ZEA; ZEA + ADS; AFLA; AFLA + ADS; CONTROLE + ADS; CONTROLE), recebendo 1,0 mg/kg de ZEA, 1,5 mg/kg de AFLA e/ou 2 kg/ton de adsorvente. A ZEA diminuiu os níveis séricos de glicose, em relação ao CONTROLE (p < 0,05), porém, o adsorvente não influenciou os níveis de glicose, não havendo diferença entre os grupos ZEA e ZEA + ADS. A ZEA aumentou os níveis de AST e GGT em relação ao grupo CONTROLE (p < 0,05), sendo que os níveis de AST foram superiores no grupo ZEA (p < 0,05), quando comparado ao grupo ZEA + ADS. Ainda, a aflatoxina causou uma redução nos níveis de albumina, em relação aos valores fisiológicos de ovinos. Assim, a partir destes resultados pode-se concluir que a ZEA causou alterações metabólicas em ovinos, bem como o glucomanano modificado foi eficiente em reduzir a possível agressão hepática causada por esta micotoxina, demonstrada pela diminuição nos níveis de AST. |
id |
USP-49_f811b6e2a2af60089cf8220c4784ff67 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:revistas.usp.br:article/26850 |
network_acronym_str |
USP-49 |
network_name_str |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
repository_id_str |
https://www.revistas.usp.br/bjvras/index |
spelling |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannanParâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo aflatoxina e zearalenona com adição de glucomanano modificadoAflatoxinaZearalenonaGlucomanano modificadoMetabolismoOvinosAflatoxinZearalenoneModified glucomannanMetabolismSheepAs micotoxicoses são grandes causadoras de perdas produtivas em ruminantes, sendo aflatoxina (AFLA) e zearalenona (ZEA) as principais micotoxinas encontradas em alimentos conservados. Estas micotoxinas apresentam efeito sobre o metabolismo animal, através da ação anabólica de metabólitos da ZEA, bem como pelas lesões hepáticas causadas pela AFLA. O objetivo deste estudo foi determinar a influência do adsorvente glucomanano modificado sobre parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo AFLA e ZEA. Foram utilizadas 34 fêmeas divididas em 6 grupos (ZEA; ZEA + ADS; AFLA; AFLA + ADS; CONTROLE + ADS; CONTROLE), recebendo 1,0 mg/kg de ZEA, 1,5 mg/kg de AFLA e/ou 2 kg/ton de adsorvente. A ZEA diminuiu os níveis séricos de glicose, em relação ao CONTROLE (p < 0,05), porém, o adsorvente não influenciou os níveis de glicose, não havendo diferença entre os grupos ZEA e ZEA + ADS. A ZEA aumentou os níveis de AST e GGT em relação ao grupo CONTROLE (p < 0,05), sendo que os níveis de AST foram superiores no grupo ZEA (p < 0,05), quando comparado ao grupo ZEA + ADS. Ainda, a aflatoxina causou uma redução nos níveis de albumina, em relação aos valores fisiológicos de ovinos. Assim, a partir destes resultados pode-se concluir que a ZEA causou alterações metabólicas em ovinos, bem como o glucomanano modificado foi eficiente em reduzir a possível agressão hepática causada por esta micotoxina, demonstrada pela diminuição nos níveis de AST.The micotoxicoses are causing great losses of production in ruminants, being aflatoxin (AFLA) and zearalenone (ZEA) the major mycotoxins found in foods preserved. These mycotoxins have effect on the metabolism animal through the anabolic action of metabolites of the ZEA, and the liver injury caused by AFLA. The purpose of this study was to determine the influence of the sorbent modified glucomannan on metabolic parameters of sheep submitted to diets containing AFLA and ZEA. For this, 34 females were used and they were divided into 6 groups (ZEA; ZEA + ADS; AFLA; AFLA + ADS; CONTROL + ADS; CONTROL), receiving 1.0 mg/kg of ZEA, 1.5 mg/kg of AFLA and/or 2 kg/ton of sorbent. The ZEA decreased serum levels of glucose, for the CONTROL (p < 0.05), however, the sorbent not influence the levels of glucose, with no difference between groups ZEA and ZEA + ADS. The ZEA increased levels of AST and GGT compared to group CONTROL (p < 0.05), whereas the levels of AST were higher in the group ZEA (p < 0.05) when compared to the group ZEA+ADS. Still, the aflatoxin caused a reduction in the levels of albumin, for physiological values of sheep. Thus, from these results it was concluded that ZEA caused metabolic alterations in sheep, and the modified glucomannan was effective in reducing the possible liver aggression caused by this mycotoxin, shown by the decrease in the levels of AST.Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia2010-02-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/2685010.11606/issn.1678-4456.bjvras.2010.26850Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 47 Núm. 1 (2010); 67-73Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 47 No. 1 (2010); 67-73Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 47 n. 1 (2010); 67-73Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 47 N. 1 (2010); 67-731678-44561413-9596reponame:Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Scienceinstname:Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)instacron:USPporhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26850/28633Rabassa, Viviane RohrigSchwegler, ElizabethGoulart, Maikel AlanLopes, Mateus SilveiraHoffmann, Dustin AndréLisboa, Fernando PaixãoVendramin, LúcioRoll, Victor Fernando ButtowDiaz, Gonzalo J.Del Pino, Francisco Augusto BurkertCorrêa, Marcio Nunesinfo:eu-repo/semantics/openAccess2020-06-23T04:10:58Zoai:revistas.usp.br:article/26850Revistahttps://www.revistas.usp.br/bjvrasPUBhttps://www.revistas.usp.br/bjvras/oaibjvras@usp.br1413-95961413-9596opendoar:https://www.revistas.usp.br/bjvras/index2023-01-12T16:43:07.632727Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan Parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo aflatoxina e zearalenona com adição de glucomanano modificado |
title |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
spellingShingle |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan Rabassa, Viviane Rohrig Aflatoxina Zearalenona Glucomanano modificado Metabolismo Ovinos Aflatoxin Zearalenone Modified glucomannan Metabolism Sheep |
title_short |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
title_full |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
title_fullStr |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
title_full_unstemmed |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
title_sort |
Metabolic parameters of ewes receiving diets containing aflatoxin and zearalenone with addition of modified glucomannan |
author |
Rabassa, Viviane Rohrig |
author_facet |
Rabassa, Viviane Rohrig Schwegler, Elizabeth Goulart, Maikel Alan Lopes, Mateus Silveira Hoffmann, Dustin André Lisboa, Fernando Paixão Vendramin, Lúcio Roll, Victor Fernando Buttow Diaz, Gonzalo J. Del Pino, Francisco Augusto Burkert Corrêa, Marcio Nunes |
author_role |
author |
author2 |
Schwegler, Elizabeth Goulart, Maikel Alan Lopes, Mateus Silveira Hoffmann, Dustin André Lisboa, Fernando Paixão Vendramin, Lúcio Roll, Victor Fernando Buttow Diaz, Gonzalo J. Del Pino, Francisco Augusto Burkert Corrêa, Marcio Nunes |
author2_role |
author author author author author author author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Rabassa, Viviane Rohrig Schwegler, Elizabeth Goulart, Maikel Alan Lopes, Mateus Silveira Hoffmann, Dustin André Lisboa, Fernando Paixão Vendramin, Lúcio Roll, Victor Fernando Buttow Diaz, Gonzalo J. Del Pino, Francisco Augusto Burkert Corrêa, Marcio Nunes |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Aflatoxina Zearalenona Glucomanano modificado Metabolismo Ovinos Aflatoxin Zearalenone Modified glucomannan Metabolism Sheep |
topic |
Aflatoxina Zearalenona Glucomanano modificado Metabolismo Ovinos Aflatoxin Zearalenone Modified glucomannan Metabolism Sheep |
description |
As micotoxicoses são grandes causadoras de perdas produtivas em ruminantes, sendo aflatoxina (AFLA) e zearalenona (ZEA) as principais micotoxinas encontradas em alimentos conservados. Estas micotoxinas apresentam efeito sobre o metabolismo animal, através da ação anabólica de metabólitos da ZEA, bem como pelas lesões hepáticas causadas pela AFLA. O objetivo deste estudo foi determinar a influência do adsorvente glucomanano modificado sobre parâmetros metabólicos de ovelhas submetidas a dietas contendo AFLA e ZEA. Foram utilizadas 34 fêmeas divididas em 6 grupos (ZEA; ZEA + ADS; AFLA; AFLA + ADS; CONTROLE + ADS; CONTROLE), recebendo 1,0 mg/kg de ZEA, 1,5 mg/kg de AFLA e/ou 2 kg/ton de adsorvente. A ZEA diminuiu os níveis séricos de glicose, em relação ao CONTROLE (p < 0,05), porém, o adsorvente não influenciou os níveis de glicose, não havendo diferença entre os grupos ZEA e ZEA + ADS. A ZEA aumentou os níveis de AST e GGT em relação ao grupo CONTROLE (p < 0,05), sendo que os níveis de AST foram superiores no grupo ZEA (p < 0,05), quando comparado ao grupo ZEA + ADS. Ainda, a aflatoxina causou uma redução nos níveis de albumina, em relação aos valores fisiológicos de ovinos. Assim, a partir destes resultados pode-se concluir que a ZEA causou alterações metabólicas em ovinos, bem como o glucomanano modificado foi eficiente em reduzir a possível agressão hepática causada por esta micotoxina, demonstrada pela diminuição nos níveis de AST. |
publishDate |
2010 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2010-02-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26850 10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2010.26850 |
url |
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26850 |
identifier_str_mv |
10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2010.26850 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26850/28633 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia |
dc.source.none.fl_str_mv |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 47 Núm. 1 (2010); 67-73 Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 47 No. 1 (2010); 67-73 Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 47 n. 1 (2010); 67-73 Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 47 N. 1 (2010); 67-73 1678-4456 1413-9596 reponame:Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science instname:Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP) instacron:USP |
instname_str |
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP) |
instacron_str |
USP |
institution |
USP |
reponame_str |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
collection |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science |
repository.name.fl_str_mv |
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP) |
repository.mail.fl_str_mv |
bjvras@usp.br |
_version_ |
1797051559905853440 |