Resenha nacional.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Balian, Simone de Carvalho
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Direito Sanitário (Online)
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rdisan/article/view/83842
Resumo: Resenha sobre a publicação "Higiene e vigilância sanitária de alimentos" de Pedro Manuel Leal Germano e Maria Izabel Simões Germano (Livraria Varela, São Paulo, 2001).
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