Colhedores de laranja na indústria paulista

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Baptistella, Celma da Silva Lago
Data de Publicação: 1998
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Texto Completo: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8136/tde-05052023-161530/
Resumo: Discutiu-se nesta pesquisa as relações de trabalho entre as indústrias citrícolas, os empreiteiros e os volantes (colhedores) no Estado de São Paulo em 1994. A hipótese do estudo era que os colhedores de laranja constiuiam-se em operários daindústria citrícola (no sentido de que eram formalmente contratados). Para obter os resultados e para traçar o perfil dos trabalhadores foram elaborados questionários específicos e as técnicas utilizadas foram: censo no levantamento das empresascitrícolas e amostra probaliística para empreiteiros e volantes. A hipótese principal foi confirmada pelos resultados da pesquisa. Entretanto, nos últimos anos as relações de trabalho mudaram de um sistema de contrato entre indústria-empreiteiroe indústria-trabalhador para um sistema de contrato insdústria-cooperativa de trabalho-trabalhador
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