Refrigeração e qualidade de sementes de milho armazenadas em pilhas com diferentes embalagens

• Autor(a) principal: Carvalho, Maria Laene Moreira de
• Data de Publicação: 1992
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20200111-133703/
• topic: ARMAZENAMENTO; EMBALAGENS; MILHO; QUALIDADE; REFRIGERAÇÃO; SEMENTES

O presente trabalho foi realizado com o propósito de verificar os efeitos da refrigeração do ambiente de armazenamento, na qualidade fisiológica de sementes de milho dispostas em pilhas, com diferentes embalagens. Sementes da cultivar AG-303 foram classificadas por tamanho, tratadas, embaladas em sacos de papel kraft e de aniagem e mantidas, por 6 meses, em armazém convencional e em armazém refrigerado por unidade refrigeradora móvel. Os sacos de sementes foram dispostos, nos armazéns, em blocos de quatro pilhas que constituíram as repetições; à medida em que iam sendo construídas as pilhas, as embalagens do lote utilizado para o estudo eram distribuídas em pontos pré-estabelecidos. Durante o armazenamento foram registradas as temperaturas nos pontos de amostragem da pilha e no ambiente dos armazéns. Testes para avaliação da qualidade sanitária e fisiológica foram efetuados por ocasião da formação das pilhas e ao final do período de armazenamento. A análise dos dados e a interpretação dos resultados permite concluir que : - A refrigeração do ambiente do armazém permite melhor conservação da qualidade fisiológica de sementes de milho. A intensidade desse efeito pode depender da embalagem empregada. – As sementes são afetadas, quanto à qualidade fisiológica, de acordo com a sua localização na pilha; aquelas situadas nos pontos centrais das pilhas tendem a apresentar maior deterioração do que as demais. – O equilíbrio calórico, entre as sementes e o ambiente, é mais lentamente a tingido nas regiões da base e do centro das pilhas do que nos demais pontos.