Análise dos dados de detecção, isolamento e caracterização de Salmonella em artrópodes coletados em granjas de aves reprodutoras do estado de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Marcio Flavio Gereti dos
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Texto Completo: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-29012024-121726/
Resumo: Estudos prévios já demonstraram diferentes agentes vetores de Salmonella spp. na indústria avícola, sendo os cascudinhos (Alphitobius diaperinus) uma praga de grande importância e a mais estudada. No entanto, o objetivo desse trabalho foi mostrar que outros artrópodes também podem ser portadores dessa bactéria. As coletas foram realizadas ao redor dos aviários de aves reprodutoras e analisadas no Laboratório de Controle de Qualidade localizado na cidade de Guapiaçu, SP. Os resultados obtidos confirmam a suspeita e mostram um grande percentual de animais positivos para Salmonella spp. e alguns de seus sorotipos em artrópodes de várias ordens. Esses dados mostraram que investigações futuras de epidemiologia podem contribuir para um melhor entendimento da contaminação dos lotes.
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