Estudo sobre o efeito de diferentes níveis de fibra bruta em rações de desmama precoce de bezerros de raças leiteiras

• Autor(a) principal: Lucci, Carlos de Sousa
• Data de Publicação: 1971
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093116/
• topic: BEZERROS LEITEIROS; DESMAMA PRECOCE; FIBRA BRUTA; RAÇÃO

Vinte e quatro bezerros machos, mestiços 5/8 Europeu 3/8 Tropical foram utilizados em um delineamento de blocos ao acaso, com o fim de avaliar o emprego de 3 rações iniciais com diferentes níveis de fibra bruta: 3,8%, 6,7% e 9,3%, obtidos por meio da inclusão de sabugo de milho, e com teores estimados iguais em proteína digestível (16,5%). O sistema de criação empregado compreendeu uso dessas rações mais feno de leguminosa (soja perene) à vontade, mais leite desnatado até 78 dias de vida. Seis dos bezerros experimentais foram utilizados em um delineamento em períodos sucessivos (“change-over”) de 14 dias cada, para determinação da digestibilidade (aparente) das rações iniciais combinadas com feno, na proporção ponderal de 2:1. Três dos bezerros experimentais foram sacrificados aos 94 dias de vida, retirando-se os ventrículos gástricos para pesagens e inspeção do conteúdo e continente. Nas condições do experimento não houve diferenças estatisticamente significativas entre tratamentos quando considerados ganhos de pêso, de perímetros do tórax e do abdome durante o período experimental (15 a 92 dias de idade), mas ocorreram diferenças em ganhos de pêso no período de 43 a 70 dias, favorecendo ao tratamento de ração inicial com 9,3% de fibra, em relação ao com 3, 8%. Também ocorreram diferenças significativas entre ganhos de altura na cernelha, favorecendo ao mesmo tratamento da ração inicial com 9,3% de fibra, agora em relação ao com 6,7% de fibra. Não se constataram diferenças estatisticamente significativas entre tratamentos quando considerados os coeficientes de digestibilidade obtidos para matéria sêca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, extrativos não nitrogenados e energia. As ingestões de feno foram semelhantes estatisticamente nos 3 tratamentos, mas o consumo de ração inicial com 9,3% de fibra foi superior às demais rações. Os índices de conversão matéria sêca e de nutrientes digestíveis totais por quilo grama de ganho de pêso foram estatisticamente semelhantes nos 3 tratamentos. O conteúdo do rumen-retículo foi mais pesado no tratamento de ração inicial com 9,3% de fibra, em relação aos demais, sendo superior também em porcentagens de pêso vivo, mas o rumen dos animais sacrificados apresentaram-se todos bem desenvolvidos e com mucosas ricas em papilas, de comprimento normal. Nas condições em que foi executado o experimento, e considerando o desempenho dos bezerros, a ração inicial com 9,3% de fibra mostrou-se estatisticamente semelhante às menos fibrosas, embora ingerida em quantidades significativamente maiores. Em· um determinado período (43 a 70 dias) os ganhos de pêso dos bezerros com ração mais fibrosa superaram estatisticamente os ganhos daquêles recebendo ração menos fibrosa.