Influência do tipo de cultivo no sistema imune de Jundiá (Rhamdia quelen, Quoy & Gaimard, 1824).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Iunes, Renata Stecca
Data de Publicação: 2024
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Texto Completo: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42134/tde-07102024-130744/
Resumo: Peixes são boas fontes de proteínas e nutrientes, os tornando uma ferramenta importante para combate da fome e desnutrição. Isso faz com que seu consumo tenha aumentado ao longo do tempo e consequentemente a produção aumentou para suprir essa crescente demanda. Porém isso não é sem custos para aumentar a demanda estoques pesqueiros estão sendo explorados na sua capacidade máxima ou próximo/acima delas, existe risco ambientais, como introdução de espécies exóticas, eutrofização das águas e indução de patógenos, e risco para a produção como doenças, biossegurança e qualidade e uso da água. Surge então a necessidade de se aumentar produção com o menor impacto ambiental. Os sistemas de biofloco também chamado de heterotrófico e de aquaponia sugiram em resposta a essa demanda. Esses sistemas consistem em ambientes de criações modificados, e sabemos que fatores ambientais podem afetar o sistema imune dos peixes, por esse motivo escolhemos estudar se esses sistemas afetam parâmetros hematimétricos e imunológicos deixando os animais mais vulneráveis a doenças. O objetivo do trabalho foi avaliar se os sistemas de heterotrófico e de aquaponia afetavam os parâmetros hematimétricos, índices fagocíticos e expressão do gene Mx em Rhamdia quelen (Jundiás). 12 juvenis foram colocados em triplicatas em cada sistema, sendo que o sistema recirculado foi utilizado como controle. Os peixes foram cultivados por 6 meses e eram pesados mensalmente, após esse período coletamos sangue para análises dos parâmetros hematimétricos e expressão gênica, e feito o lavado peritoneal para coleta de macrofágos para ensaios fagocíticos. Os animais criados no sistema de aquaponia tiveram um ganho de peso médio maior, porém nenhuma diferença estatística foi observada. Não observamos nenhuma diferença nos parâmetros hematológicos dos animais. O índice fagocítico estava aumentado nos animais criados em Sistema heterotrófico e a capacidade fagocítica estava mais baixa que a inicial em todos os sistemas. A expressão do gene Mx estava aumentada nos animais criados na aquaponia. Por todos os resultados observados a aquaponia se mostrou um sistema promissor para produção de peixes.
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Surge então a necessidade de se aumentar produção com o menor impacto ambiental. Os sistemas de biofloco também chamado de heterotrófico e de aquaponia sugiram em resposta a essa demanda. Esses sistemas consistem em ambientes de criações modificados, e sabemos que fatores ambientais podem afetar o sistema imune dos peixes, por esse motivo escolhemos estudar se esses sistemas afetam parâmetros hematimétricos e imunológicos deixando os animais mais vulneráveis a doenças. O objetivo do trabalho foi avaliar se os sistemas de heterotrófico e de aquaponia afetavam os parâmetros hematimétricos, índices fagocíticos e expressão do gene Mx em Rhamdia quelen (Jundiás). 12 juvenis foram colocados em triplicatas em cada sistema, sendo que o sistema recirculado foi utilizado como controle. Os peixes foram cultivados por 6 meses e eram pesados mensalmente, após esse período coletamos sangue para análises dos parâmetros hematimétricos e expressão gênica, e feito o lavado peritoneal para coleta de macrofágos para ensaios fagocíticos. Os animais criados no sistema de aquaponia tiveram um ganho de peso médio maior, porém nenhuma diferença estatística foi observada. Não observamos nenhuma diferença nos parâmetros hematológicos dos animais. O índice fagocítico estava aumentado nos animais criados em Sistema heterotrófico e a capacidade fagocítica estava mais baixa que a inicial em todos os sistemas. A expressão do gene Mx estava aumentada nos animais criados na aquaponia. Por todos os resultados observados a aquaponia se mostrou um sistema promissor para produção de peixes.Fish are good sources of protein and nutrients, making them an important tool for ending hunger and malnutrition. This means that consumption has increased over time and consequently production has increased to meet this growing demand. However, this is not without costs to increase demand, fishing stocks are being exploited at or close/over to their maximum capacity, there are environmental risks, such as the introduction of exotic species, eutrophication of waters and induction of pathogens, and risks to production such as diseases, biosecurity, and water quality and use. The need then arises to increase production with the lowest environmental impact. Biofloc systems also called heterotrophic, and aquaponics have emerged in response to this demand. These systems consist of modified farming environments, and we know that environmental factors can affect the fish\'s immune system, which is why we chose to study whether these systems affect hematimetric and immunological parameters, leaving the animals more vulnerable to diseases. The objective of the work was to evaluate whether heterotrophic and aquaponics systems affected hematimetric parameters, phagocytic indices, and expression of the Mx gene in Rhamdia quelen (Jundiás). 12 juveniles were placed in triplicates in each system, with the recirculated system being used as a control. The fish were cultivated for 6 months and were weighed monthly. After this period, blood was collected for analysis of hematimetric parameters and gene expression, and peritoneal macrophages were collected for phagocytic assays. Animals rared in the aquaponics system had a greater average weight gain, but no statistical difference was observed. We did not observe any difference in the hematological parameters of fishes. The phagocytic index was increased in animals reared in a heterotrophic system and the phagocytic capacity was lower than initial in all systems. The expression of the Mx gene was increased in animals raised in aquaponics. For all the results observed, aquaponics proved to be a promising system for fish production.Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USPSilva, Jose Roberto Machado Cunha daIunes, Renata Stecca2024-05-09info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfhttps://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42134/tde-07102024-130744/reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPLiberar o conteúdo para acesso público.info:eu-repo/semantics/openAccesspor2024-10-09T16:08:02Zoai:teses.usp.br:tde-07102024-130744Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://www.teses.usp.br/PUBhttp://www.teses.usp.br/cgi-bin/mtd2br.plvirginia@if.usp.br|| atendimento@aguia.usp.br||virginia@if.usp.bropendoar:27212024-10-09T16:08:02Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP - Universidade de São Paulo (USP)false
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