Arquitetura de hotéis na cidade de São Paulo: projetos arquitetônicos, operação, manutenção e tecnologia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Buarraj, Munir
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Texto Completo: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16131/tde-12072023-095525/
Resumo: Esta dissertação estuda os problemas de manutenção, operação e a tecnologia da construção em hotéis de grande porte construídos na cidade de São Paulo nos últimos 30 anos, através de entrevistas e depoimentos de gerentes de manutenção e engenharia. Estas entrevistas foram feitas sempre percorrendo-se as instalações dos hotéis selecionados previamente. Todos os dados coletados foram analisados e foram identificadas as principais e mais importantes modificações ocorridas nestes hotéis, e como elas foram sendo resolvidas. Verificou-se que, muitas vezes, problemas de projeto, por desconhecimento destes assuntos por parte dos arquitetos, levaram a soluções inadequadas, que causaram transtornos na operação hoteleira. A dissertação faz também um apanhado histórico dos hotéis de São Paulo e aponta novas tecnologias utilizadas na construção hoteleira. A intenção é levantar dados importantes sobre manutenção e operação hoteleira, e identificar precisamente os elementos causadores de problemas com base no registro de fatos reais.
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