Análise técnico-econômica de alguns sistemas de produção citrícola

• Autor(a) principal: Dutra, Sérgio Gonçalves
• Data de Publicação: 2001
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
• Texto Completo: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-20190821-125728/
• topic: ANÁLISE TÉCNICO-ECONÔMICA; CTROS; PRODUÇÃO

O Brasil é o maior exportador de sucos cítricos do mundo e em São Paulo se concentra a sua produção. Para a grande produção de frutas cítricas necessárias para atender tal mercado, a citricultura paulista se modernizou e se tornou refém de um modelo considerado de alta tecnologia, baseado no uso intensivo de insumos da chamada Revolução Verde. Todavia, como em todo o setor agrícola mundial, na citricultura também já se faz notar agricultores incorporando a preocupação da sociedade com a preservação ambiental e que, dessa forma, com ousadia passam a adotar práticas alternativas de manejo agrícola ambientalmente mais amigável. Visando obter subsídios para orientação, evolução e disseminação desse tipo de prática citrícola, fez-se este estudo de indicadores técnico-econômicos do sistema alternativo adotado numa propriedade da região de São Carlos, SP, comparando-o com os de quatro outras da mesma região. Elas foram acompanhadas durante três anos, especialmente na área de fertilidade dos solos e custos de produção. As práticas adotadas consistem basicamente em usar a Brachiaria ruziziensis com a dupla função de cultura de cobertura e recicladora de nutrientes, aplicando os fertilizantes (dentro de parâmetros de baixo consumo) sobre essa gramínea, e pulverizar biofertilizante e calda sulfocálcica como trato fitossanitário. Em oito anos de evolução desse sistema, o solo tornou-se produtivo e os indicadores levantados comprovaram a sua sustentabilidade econômica, mesmo sendo o solo predominantemente NEOSSOLO QUARTZARÊNICO Órtico, de baixíssimo potencial agrícola, o pior de todos os estudados. Dado que se comprovou a viabilidade econômica de produção de citros com uma forma alternativa de manejo em substituição ao convencional predominante, configura-se a necessidade da definição de políticas públicas e maior apoio institucional para iniciativas que buscam a redução do consumo de agrotóxicos e fertilizantes de alta solubilidade, assim preservando o ambiente e oferecendo à sociedade alimentos mais saudáveis.