Ferramentas da qualidade em programas de segurança e saúde no trabalho: estudo de caso em uma empresa do setor de avicultura no municipio de Francisco Beltrão-PR

• Autor(a) principal: Cristiani, Tais
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11448
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Gestão da qualidade total; Controle de qualidade; Segurança do trabalho; Total quality management; Quality control; Industrial safety

A segurança no trabalho tornou se um desafio com a revolução industrial, onde o uso de máquinas, e um ambiente mais hostil de trabalho, como longas horas de trabalho, trouxeram graves acidentes no local. Logo, surgiu a necessidade de normas, inspeções sobre o produto, ou seja, a preocupação com a qualidade do mesmo. Esse processo ficou conhecido como controle de qualidade, e com isso, surgiram ferramentas para serem utilizadas no processo de gestão, como: Brainstorming, diagrama de causa e efeito, gráfico de Pareto, 5W2H, entre muitos outros. Após pesquisa bibliográfica exploratória, verificou-se que não existem muitos estudos que correlacionem teoricamente as ferramentas da qualidade com a saúde e segurança no trabalho. Este trabalho tem como objetivo a aplicação das ferramentas de qualidade em programas de segurança e saúde no trabalho, e assim verificar a correlação entre estes dois tópicos, e no final obter o diagnóstico da aplicação das ferramentas de qualidade em uma empresa regional. Com o acesso aos laudos e relatórios técnicos constatou-se que a empresa estudada, têm seus programas e documentos da área de saúde e segurança no trabalho muito bem organizados, entretanto encontrou-se espaço para aplicação das ferramentas. E assim aplicou-se o diagrama de Ishikawa para encontrar as principais causas dos acidentes mais recorrentes na empresa, e em seguida aplicou-se o método 5W2H para assim se chegar a sugestões de soluções para os problemas. Os resultados foram apresentados à empresa, que se mostrou satisfeita com o estudo. Logo, constata-se a relação direta do uso das ferramentas da qualidade no setor de saúde e segurança no trabalho, com os resultados deste estudo.