Influência do arranjo espacial de plantas e doses de nitrogênio em parâmetros indicativos de qualidade industrial em trigo

• Autor(a) principal: Sassi, Luiz Henrique Scarparo
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14058
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA; Cultivos agrícolas - Rendimento; Trigo - Cultivo; Grãos - Cultivo; Fertilizantes nitrogenados; Crop yields; Wheat - Planting; Grain - Planting; Nitrogen fertilizers

O cultivo de Trigo, apresenta elevada importância econômica para o cenário mundial, sendo um dos cereais mais produzidos e consumidos. Em função de uma demanda crescente pelo grão, aumenta a demanda por uma qualidade superior. As práticas culturais empregadas tem grande influência sobre os resultados obtidos pela cultura, podendo obter-se resultados diferenciados em função do manejo empregado. O rendimento de grãos aliado com qualidade da farinha, maximizam os lucros obtidos pelo produtor, e a eficiência de uso dos recursos disponíveis para a cultura. Os testes de sedimentação com dodecil sulfato de sódio (SDS) e o método de Kjhedal, proporcionam de maneira rápida uma estimativa da qualidade da farinha. Este estudo tem como objetivo, avaliar se existe influência do arranjo espacial de plantas e doses de N para duas cultivares comerciais Ametista e CD 150. Foram utilizados quatro densidades de semeadura, dois espaçamentos entre sulcos de semeadura, e duas doses de N, formando um fatorial triplo (4x2x2). O ensaio foi conduzido no esquema de blocos ao acaso com três repetições. Cada unidade experimental era constituída de 4,62 m². A colheita foi realizada mecanicamente e o rendimento de grãos (RG) corrigido para 13% de umidade e convertido para a unidade kg ha-1. Os resultados encontrados ressaltam que o PMET para o caractere RG ficou com densidade de semeadura superior as recomendadas pelos obtentores, e que a utilização de altas doses de N aumentam o volume de sedimentado pelo teste de SDS e a porcentagem de proteína pelo teste de Kjhidal, para as cultivares avaliadas.