Coagulantes naturais e coagulante químico para o tratamento de efluente de indústria de café solúvel

• Autor(a) principal: Paleari, Thaís Hokama
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11924
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Coagulantes; Resíduos industriais; Águas residuais - Purificação; Café - Indústria; Coagulants; Factory and trade waste; Sewage - Purification; Coffee industry

Detendo um terço da produção mundial de café, e sendo um grande pólo consumidor desses grãos, o Brasil concentra grandes indústrias do ramo de café solúvel. Diante da escassez e consciência ambiental, torna-se necessário o tratamento da água residuária dessa indústria, para que a mesma possa retornar ao ciclo sem comprometer o meio ambiente e os corpos hídricos, verificando novas possibilidades que sigam a tendência da utilização de produtos com preocupação com o meio ambiente e sustentabilidade. Para isso, o presente trabalho teve por objetivos comparar a eficiência de aplicação de coagulantes naturais Moringa oleífera, Tanfloc SG e quiabo associado ao cloreto férrico (QCF) e o coagulante químico cloreto férrico no tratamento de efluentes da indústria de café solúvel em processo de coagulação, floculação e sedimentação. Para otimizar os dados, foi utilizado o planejamento experimental Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR), em que foram considerados como variáveis independentes a concentração e o tempo, e como variáveis dependentes os parâmetros analisados foram cor aparente, demanda química de oxigênio (DQO), condutividade elétrica, pH e série de sólidos. Com exceção da Moringa oleífera, os tratamentos com o coagulante natural Tanfloc SG apresentou resultados tão bons quanto ao se utilizar o coagulante químico cloreto férrico. O coagulante Tanfloc SG possuiu as maiores remoções de cor e DQO, com 50,5% e 27,9%, respectivamente, além de apresentar uma significativa remoção de sólidos voláteis (78,48%). A associação do quiabo ao cloreto férrico torna-se uma alternativa viável já que as eficiências de redução dos parâmetros DQO (27,9%) e sólidos totais (61,1%) mostraram-se superiores ao uso apenas do cloreto férrico. De maneira geral, os coagulantes naturais Tanfloc SG e quiabo associado ao cloreto férrico tornam-se uma opção viável ao tratamento.