Proposta de plano de gerenciamento de resíduos sólidos (PGRS) para um restaurante do município de Campo Mourão - PR

• Autor(a) principal: Domingues, Antonio Carlos Roso
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6880
• topic: Engenharia Ambiental; Resíduos sólidos; Resíduos orgânicos - Reaproveitamento; Solid waste; Organic waste – Recycling

A geração excessiva e desordenada de resíduos sólidos tem sido um problema constante e precisa ser controlado nos diversos setores da sociedade. Os restaurantes compõem a lista de estabelecimento geradores de resíduos sólidos, se produz grande variedade de resíduos, em sua grande maioria resíduos orgânicos e como tal, é necessário um gerenciamento de todo lixo produzido. Neste trabalho de conclusão de curso foi proposto um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) para um restaurante no município de Campo Mourão - PR, com intuito de melhorar o gerenciamento dos resíduos sólidos do estabelecimento. Analisou-se o empreendimento em um período de 7 dias, quantificou-se e classificou-se os resíduos gerados. Os setores do restaurante apresentaram deficiências como ausência de segregação de resíduos, sobrecarga de recipientes coletores de resíduos, posicionamento inadequado de lixeiras e falta de identificação das mesmas. Para mitigar tais deficiências, foram sugeridas medidas como: posicionamento de recipientes coletores próximos da fonte geradora de resíduos, separação do lixo, identificação das lixeiras através do código de cores estabelecido pelo CONAMA, implantação de contêineres para armazenamento e recolhimento de resíduos recicláveis e não recicláveis pela coleta publica e seletiva do município. Tais medidas auxiliam no controle e minimização da geração de resíduos sólidos no restaurante.