Atividade alelopática de extratos de Ocotea puberula (Rich.) Nees sobre a germinação e o crescimento inicial de alface (Lactuca sativa L.)

• Autor(a) principal: Jungbluth, Daiana
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15640
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Alelopatia; Ervas daninhas; Germinação; Allelopathy; Weeds; Germination

A alelopatia é um processo pelo qual produtos do metabolismo secundário de um vegetal são liberados, interferindo no desenvolvimento de outras plantas relativamente próximas. O interesse na exploração de compostos do metabolismo secundário é visto como alternativa estratégica na agricultura, inclusive para o controle de plantas invasoras. Apesar do aumento nas últimas décadas nas pesquisas por plantas com potencial alelopático, poucos estudos foram realizados sobre o perfil químico ou a atividade biológica de espécies nativas. A espécie Ocotea puberula (Rich.) Nees (Lauraceae), conhecida como guaicá, é uma espécie medicinal endêmica da Floresta Ombrófila Mista, utilizada principalmente por índios do Paraná e Santa Catarina. O objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade alelopática de extratos CHCl3 e AcOEt das folhas de O. puberula sobre a germinção de Lactuca sativa L (alface). O extrato etanólico foi obtido a partir do material seco e moído. O extrato bruto foi solubilizado em etanol e acidificado (fração hidroalcoolica). A fração C6H14 foi obtida por extração líquido-líquido da fração hidroalcoolica, mesmo procedimento utilizado para extração da fração AcOEt. A fração hidroalcoolica foi basificada e extraída com CHCl3. O perfil químico da frações obtidas foi analisado por Cromatografia em Camada Delgada (CCD) utilizando-se reveladores específicos. A análise por CCD confirmou a presença de alcalóides como compostos majoritários nas frações AcOEt e CHCl3. As frações foram avaliadas quanto ao potencial alelopático, nas concentrações de 0,8 gmL-1, 0,4 gmL-1 e 0,2 gmL-1. Os testes de germinação foram realizados em câmara germinativas à 25ºC, em placas de Petri contendo 25 sementes de alface com quatro repetições. Para o teste de crescimento foram utilizadas 10 plântulas por placa de Petri prégerminadas seguindo os mesmos procedimentos anteriores. Os dados foram submetidos à ANOVA e comparados pelo teste de Scoot-Knoot (p>0,05). Os parâmetros germinativos analisados foram porcentagem de germinação (%G) e o índice de velocidade de germinação (IVG). Os resultados indicaram alterações significativas na %G no IVG e no crescimento radicular (CR) das sementes de alface. Todas as concentrações da CHCl3 reduziram significativamente os parâmetros germinativos avaliados, sendo que a concentração de 0,8gmL-1 diminuiu 50% a %G e 80% o IVG e 74% o CR, quando comparados com o controle. Já as AcOEt não interferiram na %G, porém todas as concentrações aplicadas reduziram significativamente o IVG e o CR. Muitas vezes o efeito alelopático não se manifesta sobre a %G, mas sobre o IVG das sementes. As frações AcOEt e CHCl3, extraídas das folhas de O. puberula, apresentaram influência alelopática sobre a germinação de alface. No entanto a CHCl3 mostrou-se mais efetiva, provocando uma redução acentuada na %G no CR e no tempo de germinação das sementes.