Planta piloto para fabricação de produtos saneantes domissanitários: estudos de formulações e aceitação dos produtos fabricados

• Autor(a) principal: Marcondes, David Lucas Zegolan
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28926
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA; Extensão universitária; Sabão; Processos de fabricação; Produtos de limpeza - Indústria; Doações; University extension; Soap; Manufacturing processes; Cleaning compounds industry; Gifts

O presente trabalho apresenta um relato acerca da vivência durante um projeto de extensão universitária, iniciado em abril de 2020, que permitiu a implementação de uma planta piloto para fabricação de produtos domissanitários. O desenvolvimento do projeto, assim como a implementação da planta piloto, foi motivado pelo contexto pandêmico e de vulnerabilidade social vivenciado em alguns dos municípios de influência da UTFPR - campus Campo Mourão. O projeto de extensão foi realizado em parceria com os municípios Campo Mourão, Roncador, Quarto Centenário e Rancho Alegre d’Oeste, que possuem muitas famílias em situação de vulnerabilidade social e elevado número de famílias com renda menor do que ½ salário mínimo. Durante a implementação da planta piloto várias atividades foram desenvolvidas, desde seleção de equipamentos de proteção individual, elaboração de etiquetas, aquisição de insumos de qualidade e acessíveis, campanha para coleta de óleo vegetal residual, implementação de várias unidades de fabricação (uma para cada um dos produtos domissanitários fabricados: sabonete líquido, sabão em barra, sabonete líquido, água sanitária, desinfetante de uso geral e álcool glicerinado 80%) e de processamento (tais como de filtração de óleo vegetal residual e produção de soda cáustica 50%), entre outros. Devido a limitação de tempo, no presente trabalho focamos nossa atenção para os produtos sabão líquido, sabão em barra e sabonete líquido efetuando estudados de formulações, avaliando parâmetros físico-químicos, microbiológicos e aceitação dos produtos resultantes desses processos. Esses estudos foram de grande valia, uma vez que permitiu selecionar as formulações mais adequadas para serem utilizadas em larga escala na planta piloto. Os custos de produção estimados, quando comparados aos preços dos produtos comerciais, indicam a viabilidade de fabricação desses produtos em um contexto educacional. Ao se pensar em um contexto de extensão universitária - tal como relatado no presente trabalho -, a fabricação de produtos domissanitários, além de contribuir para o ensino e aprendizagem de conceitos e processos relacionados à conteúdos estudados em Química e Engenharia Química, podem contribuir para a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de vulnerabilidade social, uma vez que esses produtos não são a prioridade para aquisição por essa parcela da população.