Compost barn: diagnóstico das propriedades em relação a qualidade da cama e o bem-estar dos animais: estudo de caso

• Autor(a) principal: Graczik, Stephanie Micheli
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28771
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Bovinos de leite; Animais - Proteção; Bovinos - Fatores climáticos; Dairy cattle; Animal welfare; Cattle - Climatic factors

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o grau de bem-estar dos animais e a qualidade da cama nas propriedades que possuem o confinamento compost barn para vacas leiteiras. A coleta de dados ocorreu em duas propriedades localizadas no município de Dois Vizinhos – Paraná, no período de abril a maio de 2019. Foram realizadas descrições do manejo de 25 animais, tendo um total de 50 animais, os quais são todas multíparas e estão divididas em lotes de lactantes e final de lactação e vacas secas. Os dados coletados foram de manejo pré e pós ordenha, a média de produção de leite e contagem de células somáticas (CCS) do rebanho. O escore de sujidade dos animais e claudicação foram realizados por observação, já as medidas de temperatura superficial dos animais, temperatura da água e interna da cama também foram realizadas com uso da câmera termográfica de pontuação infravermelha Flir. Todos os dados foram relacionados às 5 liberdades. Para mensurar o grau de bem-estar dos animais foram realizados testes, como de fuga dos animais em relação aos manejadores, verificação do fornecimento de água e alimentos, grau de claudicação, feridas e doenças. Também foram analisados o número de animais por área da cama para que esses possam interagir entre si e expressarem seu comportamento natural. A partir da coleta de todos esses dados obteve-se os seguintes resultados: a média de produção de leite da propriedade Macagnan durante o período de coleta de dados foi de 28 litros/vaca/dia, 1 litro a mais que a propriedade Geremias, os valores de CCS variaram de 386 a 450 (x1000 cél/mL). As duas propriedades possibilitam que os animais tenham liberdade sanitária, pois além de fazerem o manejo de pré e pós dipping, o maior escore de sujidade observado foi de grau 2 sendo tetos levemente sujos, além de possuírem local limpo para descanso. Sobre a liberdade nutricional as duas propriedades fornecem dietas balanceada e água a vontade. As coletas realizadas nos períodos vespertinos mostraram que os animais poderiam estar em início de estresse térmico, pois a temperatura encontrada nesses dias variou de 24.2 a 26.5ºC e a zona de termo neutralidade é de 4 a 24ºC, nos demais dias tal problema não foi evidenciado. Os animais não estão livres de dor pois, o grau de claudicação chegou ao grau 2 para Macagnan e 3 para Geremias, apresentando animais com frieiras, no entanto, os animais não apresentaram demais lesões corpóreas. Relacionado a liberdade para expressar seu comportamento natural os animais possuem área adequada para tal, chegando a 11,4 m2/animal. Conclui-se então que as propriedades estão fornecendo condições adequadas para criação de bovinos leiteiros, apenas precisando de alguns ajustes de manejo.