Identificação de riscos à segurança do trabalhador na operação de remoção de odores: caso de uma churrascaria em Curitiba

• Autor(a) principal: Töws, Miriam
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/17876
• topic: Engenharia de Segurança do Trabalho; Segurança do trabalho; Avaliação de riscos ambientais; Ambiente de trabalho - Inspeção - Avaliação de riscos; Industrial safety; Environmental risks assessment; Work environment - Inspection - Risk assessment

Atualmente, novas tecnologias para o tratamento de emissões atmosféricas têm sido implantadas. De forma pioneira, o proprietário de uma churrascaria, na região central de Curitiba, instalou um sistema biológico, desenvolvido pelos pesquisadores do Instituto de Tecnologia do Paraná (TECPAR), para a eliminação de odores da fumaça proveniente da queima do carvão. O uso de novas tecnologias costuma demandar análises de risco. Este estudo tem como objetivo investigar riscos relacionados à segurança laboral dos operadores desse sistema. Subsidiariamente, buscou listar tais riscos e propor medidas para sua minimização. Foram realizadas visitas técnicas de caráter observacional, analisando as condições do ambiente de trabalho, entrevistas com os operadores e contraposição das condições de trabalho com Normas Regulamentadoras. Tal estudo resultou na observação de um ambiente limpo, organizado e composto por equipamentos em boas condições de funcionamento. Os principais riscos identificados referem-se principalmente ao acesso do sistema, realizado por escada de mão e rampas desprovidas de corrimão. Problemas com levantamento, transporte e retirada de cargas, prejudiciais à saúde, também foram encontrados. Além disso, o sistema é totalmente desprovido de sinalização, possui apenas um extintor para atender a área de trabalho e os operadores ficam expostos às intempéries. Medições de ruído foram efetuadas em alguns pontos do local, mas todas se encontram abaixo dos limites de tolerância estabelecidos. De forma geral, conclui-se que foi realizada a identificação dos riscos tanto à segurança laboral dos operadores quanto aos potenciais riscos existentes no local de trabalho, tais riscos foram listados e medidas para minimizá-los foram sugeridas.