Modelo de referência para processo de exportação de produtos alimentícios para União Europeia

• Autor(a) principal: Franzosi, Lígia de Oliveira
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2509
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::ENGENHARIA ECONOMICA::ESTUDO DE MERCADO; Exportação - Modelos - União Européia; Alimentos - Indústria; Agroindústria; União Européia; Engenharia mecânica; Exports - Models - União Européia; Food industry and trade; Agricultural industries; Engenharia Mecânica

Muitos estudos ressaltam a importância do crescimento do comércio mundial para incentivo no avanço econômico das nações e como motivador da globalização. A exportação é uma das melhores formas de uma empresa alavancar seu crescimento, sendo que um dos setores que mais se destaca nas exportações é o da agroindústria. Entretanto, as empresas que exportam com mais facilidade são as de grande porte, pois tem suporte e conhecimento dos procedimentos envolvidos. As empresas de pequeno porte apresentam dificuldades em função do alto custo envolvido, da falta de capacitação e domínio dos procedimentos envolvidos, em especial quando enfrentam países exigentes, os quais são os potenciais compradores. Os países da União Europeia estão entre os maiores importadores de produtos alimentícios do Brasil, porém, são os que possuem as maiores exigências na importação de produtos. Sendo assim, o objetivo deste trabalho é desenvolver um modelo de referência que considere as exigências técnicas e normativas da União Europeia para auxiliar a pequena indústria no processo de exportação de alimentos. Para isso é apresentada uma revisão bibliográfica sobre internacionalização das empresas, exigências do processo de exportação e dificuldades encontradas durante o processo de exportação. Em seguida, uma pesquisa de campo é apresentada, visando identificar as dificuldades encontradas pelas indústrias de alimentos durante o processo de exportaçã. Também são analisados alguns dos principais modelos existentes para suportar o processo de exportação, os quais são analisados e comparados, visando obter as melhores práticas de cada um deles, em função das exigências europeia. Com a coleta previamente realizada, elabora-se um modelo para suportar um processo completo de exportação, desde o atendimento às exigências nacionais, até às exigências internacionais em vários âmbitos. O modelo é submetido a avaliação de seu conceito por meio de especialistas que oferecem sugestões de melhorias para que o modelo apresente melhor desempenho em campo industrial.