Produção de enzimas ligninolíticas a partir de um processo fermentativo em efluente têxtil por Phanerochaete chrysosporium

• Autor(a) principal: Ricaczeski, Cecilia Claudete
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5402
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Enzimas; Indústria têxtil; Resíduos industriais; Biodegradação; Enzymes; Textile industry; Factory and trade waste; Biodegradation; Engenharia Química

Os efluentes são um desafio para as indústrias têxteis, pois não podem ser lançados ao meio ambiente sem o devido tratamento. A biodegradação tem sido cada vez mais explorada como uma alternativa para o tratamento desse tipo de efluente, permitindo a coprodução de moléculas de interesse comercial. A proposta deste trabalho, é avaliar a produção de enzimas lignina peroxidase e manganês peroxidase a partir um efluente têxtil utilizando o fungo Phanerochaete chrysosporium. Os resultados do trabalho indicaram uma atividade de 15,32 U.L-1 para manganês peroxidase de e 70 U.L-1 para lignina peroxidase. Demonstrando que o processo estudado é promissor para a produção de enzimas ligninolíticas a partir de um efluente têxtil suplementado. Estas enzimas podem ser posteriormente utilizadas no processo fabril têxtil para reduzir o peróxido de hidrogênio utilizado no processo de alvejamento e também podem ser utilizadas após o tingimento, para a redução de corantes residuais, agregando sustentabilidade e fomentando uma economia circular.