Obtenção de nanopartículas a partir da casca de soja pelo método enzimático

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Poiati, Felipe Abranches
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16509
Resumo: Este trabalho teve como objetivo obter nanopartículas a partir da casca de soja como matéria-prima, utilizando o método enzimático para realizar a hidrólise das partículas, desta forma, esse subproduto das extratoras de óleo de soja ganharia um fim mais lucrativo. Foram analisadas amostras de casca de soja, cedidas pela empresa Cargill CASC SA/ Ponta Grossa-PR, que sofreram hidrólise por diferentes períodos de tempo, e em paralelo a esse estudo, também foi realizado a seleção e isolamento de microrganismos degradadores de celulose, retirados diretamente da casca, sendo plaqueados em meio mineral contendo carboximetilcelulose. Dentre as análises realizadas, estão o teste de pH, análise gravimétrica, potencial zeta e índice enzimático. Os melhores resultados foram encontrados nas amostras que ficaram expostas à hidrólise por 30 e 40 dias.
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spelling 2020-11-19T20:21:51Z2020-11-19T20:21:51Z2019-06-28POIATI, Felipe Abranches. Obtenção de nanopartículas a partir da casca de soja pelo método enzimático. 2019. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2019.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16509Este trabalho teve como objetivo obter nanopartículas a partir da casca de soja como matéria-prima, utilizando o método enzimático para realizar a hidrólise das partículas, desta forma, esse subproduto das extratoras de óleo de soja ganharia um fim mais lucrativo. Foram analisadas amostras de casca de soja, cedidas pela empresa Cargill CASC SA/ Ponta Grossa-PR, que sofreram hidrólise por diferentes períodos de tempo, e em paralelo a esse estudo, também foi realizado a seleção e isolamento de microrganismos degradadores de celulose, retirados diretamente da casca, sendo plaqueados em meio mineral contendo carboximetilcelulose. Dentre as análises realizadas, estão o teste de pH, análise gravimétrica, potencial zeta e índice enzimático. Os melhores resultados foram encontrados nas amostras que ficaram expostas à hidrólise por 30 e 40 dias.This work aimed to obtain nanoparticles from the soybean shell as raw material, using the enzymatic method to perform the hydrolysis of the particles, in this way, this by-product of the soybean oil extractors would gain a more lucrative end. Several samples of soybean hulls were obtained from Cargill CASC SA/Ponta Grossa-PR, which underwent hydrolysis for different periods of time. In parallel to this study, the selection and isolation of cellulose degrading microorganisms was also carried out, extracted directly from the shell, being plated in mineral medium containing carboxymethylcellulose. Among the analyzes performed are the pH test, gravimetric analysis, zeta potential and enzymatic index. The best results were found in the samples that were exposed to hydrolysis for 30 and 40 days.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaEngenharia QuímicaUTFPRBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia QuímicaCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICASojaEnzimasHidróliseNanotecnologiaSoybeanEnzymesHydrolysisNanotechnologyObtenção de nanopartículas a partir da casca de soja pelo método enzimáticoObtaining nanoparticles from the soybean hull by the enzymatic methodinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisPonta GrossaPrestes, Rosilene AparecidaPrestes, Rosilene AparecidaPinheiro, Luis AntonioIoris, Emellyn GabrielaPoiati, Felipe Abranchesinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALPG_COENQ_2018_2_05.pdfapplication/pdf951899http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/16509/1/PG_COENQ_2018_2_05.pdf6e38d7aa2796ba59843965490c07c5beMD51LICENSElicense.txttext/plain1290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/16509/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTPG_COENQ_2018_2_05.pdf.txtExtracted texttext/plain55867http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/16509/3/PG_COENQ_2018_2_05.pdf.txt84708f00f1f77d1b31535c9872426fedMD53THUMBNAILPG_COENQ_2018_2_05.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1273http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/16509/4/PG_COENQ_2018_2_05.pdf.jpgbc64c3ecf267b3339ee65997629151b3MD541/165092020-11-19 18:21:52.044oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2020-11-19T20:21:52Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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