Produção de filmes biodegradáveis a base de lignina, ágar e nanocelulose

• Autor(a) principal: Hoffmann, Fabiana Zella
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Siguel, Francielly
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16436
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Lignina; Embalagens; Celulose - Biodegradação; Lignin; Packaging; Cellulose - Biodegradation

Atualmente o grande uso de materiais provenientes do petróleo é altamente preocupante, pois estes geram graves problemas ambientais em relação ao acúmulo e poluição da natureza e por ser um recurso não renovável. Pensando nessa problemática, pesquisadores visam o desenvolvimento de materiais biodegradáveis, utilizando fontes renováveis, produzindo materiais com bom desempenho e qualidade. A lignina, além de ser o segundo maior componente pertencente à madeira, apresenta a função de proporcionar resistência a esta, e possui boas características para ser empregada em filmes biodegradáveis que possuem a função de proteger os alimentos. O objetivo desta pesquisa foi o desenvolver filmes biodegradáveis incorporando lignina e ágar, adicionando glicerol e óleo de soja como plastificantes. O planejamento experimental de mistura quinquenária auxiliou na produção dos filmes biodegradáveis, e diferentes composições de lignina e ágar foram estudadas. Para melhorar as propriedades mecânicas foi acrescentado a esses biofilmes a nanocelulose, obtendo assim diferentes resultados no módulo de elasticidade e na deformação. O melhor resultado foi obtido para a amostra com 2% de lignina, 2% de ágar e 0,06% de nanocelulose mostrando um resultado de 67% de aumento para o módulo de elasticidade em relação à amostra sem nanocelulose e em relação à deformação total obteve-se um maior valor para a amostra com 2,7% de lignina e 1,3% de ágar, com uma deformação de 44,4%.