Sistema especialista em lógica fuzzy para o controle, gerenciamento e manutenção da qualidade em processo de aeração de grãos

• Autor(a) principal: Bilobrovec, Marcelo
• Data de Publicação: 2005
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3490
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO; Sistemas especialistas (Computação); Lógica difusa; Grãos - Armazenamento; Controle de qualidade; Expert systems (Computer science); Fuzzy logic; Grain - Storage; Quality control; Engenharia de Produção

Este trabalho apresenta um sistema especialista baseado em Lógica Fuzzy para controle automático, gerenciamento e manutenção da qualidade do processo de aeração de grãos em silos. O sistema possibilita a aeração de grãos de forma racional em silos verticais atendendo às necessidades tanto para o armazenamento como para a conservação destes. É desenvolvido um protótipo que permite o ensaio com grãos de milho e a verificação da necessidade de aerar certa massa destes grãos, através da análise das condições de temperatura ambiente e da massa ensilada e da umidade relativa do ar ambiente e dos grãos. A implementação das ações de intervenção e controle usa a Lógica Fuzzy, por esta possibilitar a captura do conhecimento de especialistas, da mesma forma que permite, em função da diversidade de opiniões entre os pares, verificar o momento ótimo da intervenção. Sensores fornecem as medidas de umidade e temperatura, as quais servem como variáveis de entrada do processo. A interação entre os valores capturados, operados pelas regras de inferência do sistema especialista em Lógica Fuzzy, desencadeia as ações de controle e aeração. O sistema desenvolvido mostra-se apto a indicar a aeração em conformidade com o Diagrama da Condução Racional da Aeração, prescrito e desenvolvido pelo Instituto Técnico de Cereais e Forragens (ITCF), situado na França, mostrando-se, desta forma capaz de operacionalizar de forma informatizada o controle e gerenciamento automático do sistema de aeração.