A evolução das cozinhas residenciais europeias versus a contemporaneidade brasileira

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Leveovix, Thais Ventura
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/17430
Resumo: A partir do desenvolvimento de uma sociedade há também uma evolução das moradias e, para acompanhar essa modificação, as cozinhas residenciais apoderaram-se de certas características que as tornaram um reflexo singular de sua época. Identificada como o ambiente mais importante de uma moradia, a cozinha sempre esteve relacionado ao papel da mulher na família e na sociedade. Este aspecto influenciou diretamente na sua composição espacial, adotando soluções específicas para a dona de casa que evoluíram, paralelamente, às mudanças históricas, sociais, tecnológicas e econômicas da sociedade. O presente trabalho tem como objetivo analisar a evolução cronológica das cozinhas, construindo assim um panorama histórico e apontando que os principais fatores que influenciaram no design de interiores deste espaço, são os reflexos da sociedade pelo estilo de vida e a adoção de novas tecnologias, como facilitadoras do trabalho doméstico.
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spelling 2020-11-20T19:23:30Z2020-11-20T19:23:30Z2016-04-11LEVEOVIX, Thais Ventura. A evolução das cozinhas residenciais europeias versus a contemporaneidade brasileira. 2016. 30 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Design de Interiores) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2016.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/17430A partir do desenvolvimento de uma sociedade há também uma evolução das moradias e, para acompanhar essa modificação, as cozinhas residenciais apoderaram-se de certas características que as tornaram um reflexo singular de sua época. Identificada como o ambiente mais importante de uma moradia, a cozinha sempre esteve relacionado ao papel da mulher na família e na sociedade. Este aspecto influenciou diretamente na sua composição espacial, adotando soluções específicas para a dona de casa que evoluíram, paralelamente, às mudanças históricas, sociais, tecnológicas e econômicas da sociedade. O presente trabalho tem como objetivo analisar a evolução cronológica das cozinhas, construindo assim um panorama histórico e apontando que os principais fatores que influenciaram no design de interiores deste espaço, são os reflexos da sociedade pelo estilo de vida e a adoção de novas tecnologias, como facilitadoras do trabalho doméstico.From the development of a society there is also a development of villas and, to accompany this change, residential kitchens seized certain characteristics that become a unique reflection of its time. Identified as the most important of a dwelling environment, the kitchen has always been related to the role of women in family and society. This aspect directly influenced the spatial composition by adopting specific solutions to the housewife that evolved in parallel to historical changes, social, technological and economic society. This study aims to analyze the chronological evolution of kitchens, thus building a historical overview and pointing out that the main factors that influenced the interior of this space design, are the reflections of society by the lifestyle and the adoption of new technologies such as facilitating domestic work.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaEspecialização em Design de InterioresUTFPRBrasilCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::DESENHO INDUSTRIALHabitaçãoCozinhasDecoração de interioresHousingKitchensInterior decorationA evolução das cozinhas residenciais europeias versus a contemporaneidade brasileiraThe evolution of european residential kitchens versus the brazilian contemporaryinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCuritibaMengatto, Suzete Nancy FilipakSiebenrok, Maria LuciaAdriazola, Marcia Keiko OnoMiranda, CristianaLeveovix, Thais Venturainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALCT_CEDIN_I_2016_17.pdfapplication/pdf888912http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/17430/1/CT_CEDIN_I_2016_17.pdf1249adc0eeee5811dcdc9872fe44bb9aMD51LICENSElicense.txttext/plain1290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/17430/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTCT_CEDIN_I_2016_17.pdf.txtExtracted texttext/plain47099http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/17430/3/CT_CEDIN_I_2016_17.pdf.txtb04000f0afb5479feb1b83283e9f2796MD53THUMBNAILCT_CEDIN_I_2016_17.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1255http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/17430/4/CT_CEDIN_I_2016_17.pdf.jpg001d9bfd7f1a6239e5bfa1a0728c930eMD541/174302020-11-20 17:23:30.889oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2020-11-20T19:23:30Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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