Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Crone, Maiko
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: Santos Junior, Paulo Dias dos
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13615
Resumo: Este trabalho apresenta o projeto e a execução da automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. Está automação é constituída por um painel elétrico de comando, que irá acionar uma esteira transportadora de hambúrguer e os ventiladores para resfriar o túnel de congelamento. No painel elétrico da automação foi instalado um CLP Siemens LOGO 12/24RC, e o seu programa de funcionamento aciona o motor da esteira de três modos diferentes que são: higienização (velocidade fixa), produção normal (velocidade variável) e partida direta, sendo que o acionamento do motor da esteira no modo de higienização e produção normal é feito por meio de um inversor de frequência. A temperatura dentro do túnel fica em torno de -24°C, sendo monitorado por um controlador de temperatura Full Gauge TC900Ri. Este controlador aciona dois ventiladores. Com a automação também foi trocado o modelo dos sensores indutivos de segurança da esteira transportadora e da corrente de tração da esteira.
id UTFPR-12_ad29d354030c050613c03a1390dabded
oai_identifier_str oai:repositorio.utfpr.edu.br:1/13615
network_acronym_str UTFPR-12
network_name_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
repository_id_str
spelling 2020-11-16T15:03:40Z2020-11-16T15:03:40Z2013-04-10CRONE, Maiko; SANTOS JUNIOR, Paulo Dias dos. Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. 2013. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2013.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13615Este trabalho apresenta o projeto e a execução da automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. Está automação é constituída por um painel elétrico de comando, que irá acionar uma esteira transportadora de hambúrguer e os ventiladores para resfriar o túnel de congelamento. No painel elétrico da automação foi instalado um CLP Siemens LOGO 12/24RC, e o seu programa de funcionamento aciona o motor da esteira de três modos diferentes que são: higienização (velocidade fixa), produção normal (velocidade variável) e partida direta, sendo que o acionamento do motor da esteira no modo de higienização e produção normal é feito por meio de um inversor de frequência. A temperatura dentro do túnel fica em torno de -24°C, sendo monitorado por um controlador de temperatura Full Gauge TC900Ri. Este controlador aciona dois ventiladores. Com a automação também foi trocado o modelo dos sensores indutivos de segurança da esteira transportadora e da corrente de tração da esteira.This paper presents the design and implementation of an automated tunnel freezing hamburger. You Automation consist of a new electrical control panel, which will trigger a conveyor hamburger and fans to cool the freezing tunnel. In automating electrical panel was installed a Siemens PLC LOGO 12/24RC, and program operating motor drives the belt in three different modes which are: hygiene (fixed speed), normal production (variable speed) and direct start, and the motor drive belt cleaning mode and normal production is done via a frequency inverter. The temperature inside the tunnel is around -24 ° C, and is controlled by a temperature controller Full Gauge TC900Ri. This controller drives two fans. With automation was also changed the model of inductive sensors security conveyor belt and chain drive.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeiraTecnologia em Manutenção IndustrialAutomação industrialControladores programáveisConversores de frequênciaManufacturing automationProgrammable controllersFrequency changersAutomação de um túnel de congelamento de hambúrguerinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisMedianeiraFerruzzi, YuriCrone, MaikoSantos Junior, Paulo Dias dosreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessTHUMBNAILMD_COMIN_2012_2_05.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1257http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/1/MD_COMIN_2012_2_05.pdf.jpgb8faf856f93c221911a33c65d3044e7eMD51ORIGINALMD_COMIN_2012_2_05.pdfapplication/pdf1989705http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/2/MD_COMIN_2012_2_05.pdf2148dbdfdf06c596a89add01bdfe7911MD52LICENSElicense.txttext/plain1220http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/3/license.txt3cbdb04c3d289deb9dca129a3870a6e1MD53TEXTMD_COMIN_2012_2_05.pdf.txtExtracted texttext/plain59574http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/4/MD_COMIN_2012_2_05.pdf.txtea8cd3e513eb0c20f2a8b9ed7e6d2235MD541/136152020-11-16 13:03:40.472oai:repositorio.utfpr.edu.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2020-11-16T15:03:40Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
title Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
spellingShingle Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
Crone, Maiko
Tecnologia em Manutenção Industrial
Automação industrial
Controladores programáveis
Conversores de frequência
Manufacturing automation
Programmable controllers
Frequency changers
title_short Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
title_full Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
title_fullStr Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
title_full_unstemmed Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
title_sort Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer
author Crone, Maiko
author_facet Crone, Maiko
Santos Junior, Paulo Dias dos
author_role author
author2 Santos Junior, Paulo Dias dos
author2_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Ferruzzi, Yuri
dc.contributor.author.fl_str_mv Crone, Maiko
Santos Junior, Paulo Dias dos
contributor_str_mv Ferruzzi, Yuri
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Tecnologia em Manutenção Industrial
topic Tecnologia em Manutenção Industrial
Automação industrial
Controladores programáveis
Conversores de frequência
Manufacturing automation
Programmable controllers
Frequency changers
dc.subject.por.fl_str_mv Automação industrial
Controladores programáveis
Conversores de frequência
Manufacturing automation
Programmable controllers
Frequency changers
description Este trabalho apresenta o projeto e a execução da automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. Está automação é constituída por um painel elétrico de comando, que irá acionar uma esteira transportadora de hambúrguer e os ventiladores para resfriar o túnel de congelamento. No painel elétrico da automação foi instalado um CLP Siemens LOGO 12/24RC, e o seu programa de funcionamento aciona o motor da esteira de três modos diferentes que são: higienização (velocidade fixa), produção normal (velocidade variável) e partida direta, sendo que o acionamento do motor da esteira no modo de higienização e produção normal é feito por meio de um inversor de frequência. A temperatura dentro do túnel fica em torno de -24°C, sendo monitorado por um controlador de temperatura Full Gauge TC900Ri. Este controlador aciona dois ventiladores. Com a automação também foi trocado o modelo dos sensores indutivos de segurança da esteira transportadora e da corrente de tração da esteira.
publishDate 2013
dc.date.issued.fl_str_mv 2013-04-10
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2020-11-16T15:03:40Z
dc.date.available.fl_str_mv 2020-11-16T15:03:40Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv CRONE, Maiko; SANTOS JUNIOR, Paulo Dias dos. Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. 2013. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2013.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13615
identifier_str_mv CRONE, Maiko; SANTOS JUNIOR, Paulo Dias dos. Automação de um túnel de congelamento de hambúrguer. 2013. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2013.
url http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13615
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Medianeira
publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Medianeira
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
instname_str Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron_str UTFPR
institution UTFPR
reponame_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
collection Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/1/MD_COMIN_2012_2_05.pdf.jpg
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/2/MD_COMIN_2012_2_05.pdf
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/3/license.txt
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/13615/4/MD_COMIN_2012_2_05.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv b8faf856f93c221911a33c65d3044e7e
2148dbdfdf06c596a89add01bdfe7911
3cbdb04c3d289deb9dca129a3870a6e1
ea8cd3e513eb0c20f2a8b9ed7e6d2235
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1805923075360817152

Registros relacionados