Caracterização da cama de aviário de peru e potencialidade de produção de biogás

• Autor(a) principal: Moschen, Jaisson
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11440
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Aviários; Biogás; Impacto ambiental; Aviaries; Biogas; Environmental impact statements

A avicultura brasileira é hoje uma das maiores produtoras e exportadoras de carne de peru do mundo e juntamente com essa grande produção, existe uma grande geração de resíduos da cama de aviário de peru, em especial no estado do Paraná, por ser o maior produtor do país. O principal destino dado a este resíduo, é a sua aplicação no solo na forma de fertilizante, assim, surge a constante busca por novas formas de gerenciamento que possam causar menores impactos ao meio ambiente. Uma alternativa ainda pouco estudada é a utilização da cama de peru para produção de biogás, através da biodigestão anaeróbia. Se a mesma se mostrar viável pode tornar-se uma alternativa atrativa tanto ambientalmente como economicamente. O processo de biodigestão promove a conversão da matéria orgânica em biogás, sendo que o produtor, através do uso do biogás, pode gerar energia para suprir as demandas da sua propriedade, além de poder gerar uma renda extra através da comercialização do biofertilizante produzido. Neste sentido foram realizadas as análises físico-químicas de três aviários no mesmo estágio de produção, em três propriedades distintas localizadas no sudoeste do Paraná. Com os resultados obtidos identificamos valores distintos, mas próximos aos encontrados por outros autores, indicando uma atrativa potencialidade de produção de biogás através da utilização da cama de peru. Através de cálculos para estimar o volume de biogás produzido por lote, foi possível identificar uma diferença significativa entre cama de aviário de frango e cama de aviário de peru, tendo a cama de peru uma produção muito maior de biogás, esse resultado pode indicar um grande potencial de produção na atividade, contribuído para o desenvolvimento de novas técnicas de produção de energia.