Implementação de melhoria contínua para diminuição de consumo de vapor em uma empresa de extração de óleo vegetal

• Autor(a) principal: Meyer, Bruno Edward
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23204
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO; Soja - Produtos; Óleos vegetais; Vapores; Produção enxuta; Gestão da qualidade total; Soybean products; Vegetable oils; Vapors; Lean manufacturing; Total quality management

Diante de um mercado globalizado cada vez mais competitivo, as empresas buscam continuamente estruturar modelos articulados de gestão estratégica de forma a otimizar progressivamente seus processos e a obter cada vez mais benefícios econômicos. Nesse contexto, a melhoria contínua apresenta-se como um excelente mecanismo para auxiliar as grandes corporações no aprimoramento de seus processos, produtos e serviços. No âmbito da melhoria contínua, a metodologia A3 é um poderoso instrumento de qualidade que permite a identificação e resolução prática de problemas rotineiros existentes nas grandes corporações. Ante a disso, o presente artigo delineou um estudo de implementação da metodologia A3 para aumento de produtividade em uma multinacional. Assim, para análise e reflexão acerca da aplicação da metodologia, utilizou-se como objeto de estudo uma empresa de extração de óleo vegetal localizada na cidade de Ponta Grossa - PR. O método de pesquisa utilizado foi a pesquisa-ação e o presente trabalho propôs a aplicação do A3 para redução do consumo de vapor, insumo utilizado no processamento do grão de soja e extração do óleo na planta industrial.A partir da implementação da melhoria contínua foi possível reduzir o consumo de vapor em 3,8% nas primeiras cinco semanas de análise, e 8,9% nas cinco subsequentes semanas de avaliação. Além disso, o desenvolvimento do projeto aumentou a interação entre os colaboradores de diferentes turnos e setores, e propiciou à equipe a idealização de programas de melhoria contínua com elevado potencial de desenvolvimento dentro da fábrica.