Otimização da gestão de estoques em uma unidade de uma rede de supermercados do oeste do Paraná

• Autor(a) principal: Camatti, Juliane Andressa
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12819
• topic: Engenharia de Produção; Controle de estoque; Administração de material; Otimização matemática; Inventory control; Materials management; Mathematical optimization

No ramo de estoques, fala-se de milhares de produtos armazenados, das mais variadas formas, tamanhos, e especificações, que precisa ser inspecionados, armazenados adequadamente e posterior a isso, ser posto na zona de venda do produto. O presente trabalho tem como objetivo a otimização da gestão de estoques em uma unidade de uma rede de supermercado do oeste do Paraná. Para tanto desenvolveu-se um processo de recepção de materiais, facilitou-se a atividade de reposição, promoveu a redução de riscos de acidentes de trabalho em relação as todas as atividades realizadas no estoque e minimizando portanto a alocação de produtos em locais inadequados, coletou-se os dados a partir de observação direta, participação do processo e questionários informações. A intenção do estudo decorreu a partir da percepção de que quando empresas permitem a falta de mercadorias em prateleiras, surge a insatisfação do consumidor, podendo este procurar tal produto na concorrência. Portanto uma ordenação de forma clara e ágil das mercadorias assim como um controle mais preciso sobre a quantia em capital, possibilita aos gestores maiores ganhos financeiros, maior praticidade e melhoria da imagem da empresa perante ao cliente.