Filmes biodegradáveis de zeína e poli (Álcool vinílico) utilizando ácido cítrico como compatibilizante

• Autor(a) principal: Zanon, Livea Grande
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12174
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA; Polímeros; Biodegradação; Termogravimetria; Polymers; Biodegradation; Thermogravimetry

O trabalho descrito apresenta um estudo realizado para a obtenção de blendas poliméricas de proteína do milho (zeína) e poli (álcool vinílico) nas proporções massa/massa% Z100 (100% zeína plastificada), Z75/P25 (75% zeína plastificada + 25% poli (ácool vinílico) plastificado), Z50/P50 (50% zeína plastificada + 50% poli (ácool vinílico) plastificado), Z25/P75 (25% zeína plastificada + 75% poli (ácool vinílico) plastificado) e P100 (100% poli (ácool vinílico) plastificado) com a utilização dos plastificantes glicerol e ácido oleico na concentração de 22 gramas/ massa (100 gramas) dos polímeros. A proporção Z50/P50 foi fixada para analisar o comportamento do compatibilizante ácido cítrico nas porcentagens 0,5, 1, 3 e 5% em relação a soma das massas dos polímeros. As blendas foram processadas por mistura termomecânica em um misturador interno (Haake) e moldadas por compressão a quente a uma temperatura de 150oC. As propriedades das blendas foram avaliadas por análise térmica TG, ensaios de tração, caracterização por infravermelho (FTIR) e ensaio de permeabilidade ao vapor d’água. As blendas com maior teor de zeína apresentaram um aumento no módulo de elasticidade e na resistência à tração e diminuição da deformação, e também maior estabilidade térmica. As blendas com ácido cítrico não apresentaram grandes mudanças nos valores do módulo de elasticidade, tensão máxima na ruptura e elongação, e a estabilidade térmica das blendas continuaram semelhantes independente da quantidade de compatibilizante utilizada. O compatibilizante não proporcionou misturas homogêneas nas concentrações variadas, pois não ocorreu uma melhora nas propriedades mecânicas das blendas poliméricas.