Biometria corporal em vacas de corte

• Autor(a) principal: Silva, Caroline Martinatte da
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11351
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Bovinos de corte; Bovinos - Melhoramento genético; Biometria; Beef cattle; Cattle - Breeding; Biometry

A base de fêmeas do Brasil é composta por sangue Zebuíno. Assim, essas fêmeas são por excelência raças maternas. No cruzamento moderno é interessante que se trabalhe com raças paternas para cobertura dessas vacas. Dessa forma o composto São Marcos tem em sua base duas raças Europeias, o Angus e o Marchigiana, ambas com perfil paterno. A eficiência dos animais tem muita relação com o tamanho. Assim a biometria pode ser uma ferramenta de análise e para criar parâmetros de raças maternas e paternas. Nas raças estudadas os dados de biometria são poucos. O estudo foi conduzido na Fazenda São Marcos, localizada no município de Dois Vizinhos, com o objetivo de avaliar e comparar as medidas corporais de três grupos de vacas: 19 do composto São Marcos (SM; ½ Marchigiana + ½ Aberdeen Angus), 10 zebuínas (Z) e 10 meio sangue (SM50; ½ Composto + ½ zebuíno), todas com idade acima de quatro anos. As medidas corporais avaliadas foram: escore corporal (ECC), peso vivo, circunferência torácica (CT), comprimento de garupa (CG), largura de garupa (LG), comprimento de cabeça (CCA) e largura da cabeça (LCA), comprimento do corpo (CC), altura (H) e volume (VOL). As ferramentas utilizadas foram: fita métrica, tronco de contenção, corda e balança. Houve diferença no peso entre as vacas avaliadas, sendo para SM de 524,4 Kg, para SM50 de 469,4 Kg e para Z de 412,5 Kg. Foram observadas altas correlações entre ECC com o PESO (0,70), CT (0,68) e com o VOL (0,62) e entre o PESO com CT (0,86) e LG (0,67). De forma interessante, a medida de volume corporal (VOL), proposta neste trabalho de forma original, apresentou alta correlação com o PESO (0,87), CT (0,92) e com CC (0,67). Se conclui que as medidas biométricas, de forma geral, são muito equivalentes entre vacas do composto São Marcos, meio sangue e zebuínas. A biometria é uma ferramenta importante na avaliação de gado de corte, deve ser mais estudada e cada vez mais utilizada nos programas de melhoramento bovino.