Estudo da automação e controle do grau brix das dornas de fermentação de uma destilaria

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Elias, Wéverson de Carvalho
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27323
Resumo: Este trabalho tem como objetivo automatizar o controle do grau brix da destilaria da usina Açúcar e Álcool Bandeirantes S/A. O objetivo do sistema consiste em proporcionar o equilíbrio adequado entre o mel, o caldo misto e a Àgua para ajuste do grau brix, por isso o controle destes três itens são fundamentais para gerar um bom desempenho da produção de etanol, otimizando a produção e aumentando a produtividade.
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spelling 2022-02-22T23:46:31Z2022-02-22T23:46:31Z2015-06-25ELIAS, Wéverson de Carvalho. Automação e controle do grau brix das dornas de fermentação de uma destilaria. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Automação Industrial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Cornélio Procópio, 2015.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27323Este trabalho tem como objetivo automatizar o controle do grau brix da destilaria da usina Açúcar e Álcool Bandeirantes S/A. O objetivo do sistema consiste em proporcionar o equilíbrio adequado entre o mel, o caldo misto e a Àgua para ajuste do grau brix, por isso o controle destes três itens são fundamentais para gerar um bom desempenho da produção de etanol, otimizando a produção e aumentando a produtividade.This paper aims to automate the control of brix degree of distillery plant Sugar and Alcohol Bandeirantes S / A. The purpose of the system is to provide the proper balance between honey mixed broth and the water for adjusting the degree Brix, so the control of these three items are key to generate a good performance in ethanol production, optimizing production and increasing productivity.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáCornelio ProcopioTecnologia em Automação IndustrialUTFPRBrasilCNPQ::ENGENHARIASControle automáticoÁlcoolAutomaçãoAutomatic controlAlcoholAutomationEstudo da automação e controle do grau brix das dornas de fermentação de uma destilariainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCornélio ProcópioSumar, Rodrigo RodriguesSumar, Rodrigo RodriguesEndo, WagnerSilva, Emerson Ravazzi Pires daElias, Wéverson de Carvalhoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALCP_COAUT_2015_1_07.pdfCP_COAUT_2015_1_07.pdfapplication/pdf1513072http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27323/1/CP_COAUT_2015_1_07.pdfe42fa2691797927a24ceacc94e4b1be0MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27323/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTCP_COAUT_2015_1_07.pdf.txtCP_COAUT_2015_1_07.pdf.txtExtracted texttext/plain58708http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27323/3/CP_COAUT_2015_1_07.pdf.txt10e8206e5e461ef3a765488784c41d64MD53THUMBNAILCP_COAUT_2015_1_07.pdf.jpgCP_COAUT_2015_1_07.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1267http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27323/4/CP_COAUT_2015_1_07.pdf.jpg3e16b7a21bd2ad8f75a87e96dc0942d6MD541/273232022-02-23 03:06:08.324oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2022-02-23T06:06:08Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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