Levantamento de indicadores de desempenho econômico para a avicultura com mão de obra familiar

• Autor(a) principal: Oss, Juliana
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11242
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL; Aves - Criação; Frango de corte; Análise econômico-financeira; Aviculture; Broilers (Chickens); Ratio analysis

Este trabalho apresenta uma abordagem econômica da atividade de avicultura de corte que vêm se desenvolvendo nos últimos anos na região sudoeste do Paraná. A avicultura de corte no Estado do Paraná apresenta papel importante no cenário avícola nacional, sendo o Estado que mais produz aves na Federação. Neste trabalho, objetivou-se avaliar os índices de eficiência econômica dos avicultores considerando as entradas e saídas, em quatro diferentes estações do ano, bem como as condições para os produtores permanecerem e continuarem investindo na atividade. A coleta de dados foi efetuada por meio de entrevistas realizadas junto aos criadores. Constatou-se que a lucratividade não é influenciada apenas pelas estações do ano, mas também pela manutenção do galpão de dos equipamentos para a produção. A capacidade de investimento e de permanência dos criadores na atividade acha-se ameaçada uma vez que as receitas obtidas não estão sendo suficientes para cobrir os custos totais apurados.