Biotransformação do sesquiterpeno β-cariofileno por fungos isolados do solo

• Autor(a) principal: Rodrigues, Fernanda Zantedeschi
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27012
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Sesquiterpeno; Fungos; Enzimas; Química combinatória; Sesquiterpenes; Fungi; Enzymes; Combinatorial chemistry

A biotransformação microbiana de fármacos e compostos naturais ativos pode ser aplicada para modificar moléculas químicas de interesse, possibilitando a geração de novos compostos, aumentando seu potencial farmacológico e reduzindo sua toxicidade. Diversos estudos têm mostrado o potencial da biotransformação, muitas vezes gerando compostos derivados mais ativos do que a molécula original. Por serem alterações químicas causadas por enzimas, oprocesso de biotransformação é realizado em meio aquoso, sendo considerado menos poluente do que a síntese convencional. O composto natural β-cariofileno, encontrado em plantas, é conhecido por ter diversas atividades biológicas, incluindo atividade antimicrobiana. Este trabalho teve como objetivo selecionar fungos de solo capazes de biotransformar o composto natural β-cariofileno.Amostras de solo e serrapilheira foram coletadas, diluídas e plaqueadas em dois tipos de meios, um meio complexo contendo rosa bengala e o meio Czapek modificado contendo o composto. As placas foram incubadas a 27°C por 7 dias, e as colônias filamentosas foram reisoladas. A biotransformação foi realizada em placas de petri contendo meio ágar Czapekmodificado, com300 μg/mL de β-cariofileno. Os fungos isolados foram semeados na superfície da placa e estas foram incubadas por 14 dias a 27°C. Foram feitos controles visando avaliar a presença de metabólitos próprios do fungo e possíveis modificações da molécula alvo por ação do meio de cultivo e características da incubação, portanto placascontendo somente o meio de cultivo puro, somente o meio e a droga, e somente o meio e o fungo, foram feitos para comparação. Ao término da incubação, o ágar foi seccionado em fragmentos menores, colocados em um erlenmeyer com 20 mL de acetato de etilapara extração dos compostos presentes. Quatro isolados de fungos filamentosos foram obtidos e um deles, obtido do meio Czapek, se mostrou promissor para biotransformação do composto teste β-cariofileno, sendo possível visualizar a presença depelo menos duas moléculas diferentes, conforme observações de cromatografia em camada delgada. Outros estudos serão realizados no intuito de identificar a espécie do isolado e os compostos químicos derivados observados