DOMINÂNCIA E DEPENDÊNCIA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE PRIMEIRO NÍVEL: ESTUDO DE CASO DE UM HOTEL DA SERRA GAÚCHA/RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Guerra, Rodrigo Marques de Almeida
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Denicol, Maria Salete Goulart Martins, Malafaia, Guilherme Cunha, Tondolo, Vilmar Antônio Gonçalves
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Gestão Industrial
DOI: 10.3895/S1808-04482014000200012
Texto Completo: https://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/1617
Resumo: O presente artigo tem a finalidade de analisar a relação de dominância e O presente artigo tem a finalidade de analisar a relação de dominância e dependência exercida em uma cadeia de suprimentos de primeiro nível de um hotel do segmento econômico localizado em Caxias do Sul (RS). A pesquisa pode ser caracterizada como sendo um estudo de caso exploratório qualitativo. Foi realizada entrevista semi-estruturada com o gerente geral da unidade, com a finalidade de obtenção das informações necessárias para a pesquisa. Os elementos analisados foram: relação de dominância e dependência da cadeia de suprimentos de primeiro nível; qualidade da prestação de serviços; nível de essencialidade dos produtos e serviços; e relação de cooperação na cadeia de suprimentos. Os resultados obtidos evidenciaram o grau de dependência do hotel frente aos fornecedores de cinco produtos e serviços, assim como o baixo nível de cooperação existente entre os partícipes do processo (contratos de curto prazo baseados muito mais na sobrevivência de suas operações do que na obtenção de retorno financeiro a longo prazo.
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