Modelos Mentais dos Estudantes do Ensino Médio e a Química dos alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Filho, João Rufino de Freitas
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: Marques, Stefany Caroline S., de Melo, Rinnely Cecília Lins, de Freitas, Jucleiton José
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia
Texto Completo: https://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/554
Resumo: Modelo Mental é definido como representação de uma idéia, objeto, evento, processo ou sistema. O conceito de modelo mental vem sendo usado em várias áreas do conhecimento. Baseado na Teoria dos Modelos Mentais de Johnson-Laird, estudantes de Ensino Médio foram observados durante dois semestres letivos com a finalidade de determinar o tipo de modelo mental que eles teriam utilizados durante a abordagem da temática química dos alimentos.
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