Implementação do Plano Mestre de Manutenção Preventiva para a melhoria na eficiência de linhas de envase de leite tipo UHT: um estudo de caso

• Autor(a) principal: Silva, Daniel Bandeira
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIVATES (Biblioteca Digital da Univates - BD)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10737/1388
• topic: ENG; Manutenção preventiva; Indicadores de desempenho da manutenção; Processo produtivo de leite tipo UHT; Plano mestre de manutenção

Em função do crescimento do mercado consumidor brasileiro, as indústrias de laticínios vêm investindo constantemente no desenvolvimento de novos produtos e embalagens, visando satisfazer as exigências dos consumidores, os quais primam por produtos com qualidade e preço baixo. Diante dessa situação, as empresas deste ramo necessitam de um processo produtivo eficiente, com poucas falhas e quebras em suas máquinas e equipamentos. Nesse sentido, o Plano Mestre de Manutenção Preventiva é uma das ferramentas imprescindíveis para a eficiência do processo produtivo, visto que integra as melhores técnicas de manutenção com enfoque na manutenção preventiva reduzindo, assim, as falhas, quebras e paradas não programadas que impactam diretamente nos custos e nos índices de produção. O presente trabalho tem o propósito de elaborar um Plano Mestre de Manutenção Preventiva para, em futuras aplicações, melhorar a eficiência do processo produtivo de leite tipo Ultra High Temperature (UHT). A metodologia desse trabalho baseia-se em aplicar o método PMMP em uma linha de envase, com utilização de um Procedimento de Manutenção Padrão, de Ordens de Serviço específicas, de Mapas de Planejamento das manutenções e de aplicações de indicadores de manutenção. Após a implementação do PMMP, os resultados mostram que o PMMP é uma ferramenta eficaz para a melhoria dos índices de produtividade, já que as simulações realizadas mostram que um acréscimo moderado de 2,33% na eficiência mensal da linha em estudo indica um potencial ganho financeiro para a empresa analisada.