Associação entre indicadores antropométricos e alimentares com níveis de pressão arterial de escolares

• Autor(a) principal: Valerio, Angela
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIVATES (Biblioteca Digital da Univates - BD)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10737/1821
• topic: CS; Criança; Adolescente; Antropometria; Consumo alimentar; Pressão Arterial

Objetivo: Analisar o consumo alimentar e estado nutricional de escolares relacionando com níveis de pressão arterial. Métodos: Estudo transversal, envolvendo 141 escolares de um município do Rio Grande do Sul, Brasil, realizado em fevereiro e março de 2017, aferindo peso, altura, circunferências da cintura (CC) e do braço (CB), dobras cutâneas tricipital e subescapular, pressão arterial sistólica e diastólica (PAS/PAD), consumo alimentar e uso de equipamentos eletrônicos. Utilizaram-se os testes estatísticos de Correlação de Spearman, Teste não-paramétrico Krukal-Wallis, Teste não-paramétrico Mann-Whitney, Teste de Associação Exato de Fisher com nível de significância máximo de 5% (p<0,05) e o software utilizado para análise foi o SPSS versão 13.0. Resultados: Do total, 17,0% (n=24) estavam com sobrepeso, 14,2% (n=20) com obesidade/obesidade grave, segundo o Índice de Massa Corporal (IMC). Quanto a CC, 37,6% (n=53) apresentaram risco cardiovascular, 14,9% (n=21) com hipertensão estágio 1, e 7,0% (n=24) estágio 2 para PAS, 5,0% (n=7) apresentavam hipertensão estágio 1 e 8,5% (n=12) estágio 2 para a PAD, que relacionou-se ao maior consumo de hambúrguer e embutidos e lácteos. Maior tempo de equipamentos eletrônicos associo-se ao maior consumo de fritos, biscoitos salgados e salgadinhos de pacote, a CC aumentada e PAD limítrofe. Conclusão: Concluiu-se que apesar da maioria dos escolares apresentaram-se dentro dos parâmetros de normalidade, existe presença de fatores de risco como pressão arterial elevada, aumento da CC e IMC, do tempo de uso de equipamentos eletrônicos e hábitos alimentares inadequados.