Avaliação sazonal do efluente do sistema de pós-tratamento com Wetland construído em vinícola da Serra Gaúcha

• Autor(a) principal: Facchini, Franciele
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIVATES (Biblioteca Digital da Univates - BD)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10737/944
• topic: ENG; Wetland construído; Efluente de vinícola; Eficiência de remoção; Biometria; Evapotranspiração; Eficiência sazonal

A produção de vinhos no Brasil, em sua maior parte se localiza no Rio Grande do Sul e está em constante crescimento, e junto a isso a crescente preocupação com o tratamento dos efluentes. Os efluentes gerados nos processos de vinificação trazem na sua composição concentração de matéria orgânica que varia dependendo da época do ano (no pico da safra que ocorre entre fevereiro e abril a carga orgânica é mais elevada), o que é considerado um problema quando disposto em ambiente natural sem o devido tratamento. Existem inúmeros sistemas para tratamento, porém é importante avaliar a sua eficiência e o custo para sua implantação, operação e manutenção. O presente estudo avaliou a eficiência sazonal de tratamento de efluente de vinícolas através de processos físico-químicos e biológicos, e como polimento final o uso de Wetlands construídos localizada na Serra Gaúcha. O Wetland construído é uma biotecnologia semelhante aos banhados naturais, é um tratamento biológico simples e eficiente em que as macrófitas, o substrato e os microrganismos presentes são os responsáveis pelos mecanismos de remoção de poluentes. A avaliação ocorreu o período de fevereiro de 2015 a novembro de 2015, totalizando nove meses, desta forma é possível acompanhar o desempenho do Wetland ao longo de todas as estações do ano. A metodologia foi baseada na análise da eficiência, através de parâmetros físicos e químicos de qualidade do efluente. Os resultados mostram remoções satisfatórias para DQO (77,56 – 94,27 %); DBO (-26,61 – 85,63 %); turdidez (85,88 - 96,95 %); cor (34,29 – 80,72 %), sólidos suspensos (65,22 – 99,77 %), NTK (57,14 – 100,00 %), fósforo (24 – 75,38 %). A grande perda líquida do efluente pela evapotranspiração reduziu em muito a vazão na saída do tratamento, o estudo mostrou que 22,61% do efluente não foram lançados no meio ambiente, ou seja, um descarte menor. Além disso, se observou a taxa de crescimento das macrófitas ao longo do Wetland construído, e verificou-se que no primeiro quadrante (início) o Wetland o crescimento foi de 1,17cm/dia, no segundo quadrante (meio) 0,60cm/dia e no terceiro quadrante (fim) 0,71cm/dia. De acordo com estes resultados, sistemas Wetlands construídos se constituem como boas opções para o polimento final de efluentes vinícolas, conferindo maior qualidade ao efluente final disperso nas lavouras.