PRODUÇÃO INDUSTRIAL DE HORMÔNIOS ESTEROIDESDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i2.3158

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PEREIRA, Erlon Lopes; Universidade Federal de Viçosa/Professor do curso de Engenharia Química e Bacharel/Licenciatura em Química do Departamento de Química da Universidade Federal de Viçosa.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: MIGUEL, Anna Luísa Ribeiro; Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Química
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online)
Texto Completo: http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/3158
Resumo: Esteroides são compostos orgânicos que possuem em comum o núcleo esteroide, formado por três anéis com seis átomos de carbono e por um anel com cinco átomos de carbono. Hormônios esteroides são compostos esteroides produzidos pelo organismo e possuem atividades reguladoras do metabolismo. Dada a importância destes compostos para a manutenção da vida, hormônios esteroides sintéticos têm sido produzidos para suprir possíveis déficits do organismo. A produção industrial dos hormônios sintéticos é baseada na biotransformação do substrato escolhido provocada por microrganismo específico através de processos fermentativos. Alguns compostos causam danos ambientais e tecnologias devem ser desenvolvidas para sanar possíveis problemas. As expectativas do setor giram em torno do desenvolvimento de tecnologias de imobilização de microrganismos, de sistemas de fase reversa e do DNA recombinante.
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