HÁBITOS ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE ESCOLA ADVENTISTA Doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v11i2.391397

• Autor(a) principal: MAIER, Cleusa Wichoski
• Data de Publicação: 2013
• Outros Autores: SPEGIORIN, Laura Antunes, GONÇALVES, Geferson de Almeida, MACEDO, Darla Silverio, VERONA, Taiana Priscila, CARVALHO, Queisielle Magalhães, KUIL, Adriana Masiero, SILVA, Rosangela da
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online)
• Texto Completo: http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/1185

Objetivo: Avaliar hábitos alimentares e estado nutricional de adolescentes de escola adventista. Métodos: Estudo transversal com 82 adolescentes de 10 a 18 anos de escola adventista em 2008. Hábitos alimentares e religião adotada foram levantados por meio de questionário. Realizou-se avaliação antropométrica segundo o método proposto pela Organização Mundial de Saúde. Resultados: Tanto adventistas quanto não adventistas apresentaram baixa ingestão de frutas, hortaliças, leite e carnes e alta ingestão de alimentos ricos em açúcares simples, doces e refrigerantes. O consumo de refrigerantes foi três vezes maior entre os não adventistas, p=0,03. A frequência de excesso de peso e  desnutrição foi semelhante entre os grupos, p> 0,05. Conclusão: O consumo alimentar inadequado foi semelhante entre os adolescentes adventistas e não adventistas, o que pode contribuir para o excesso de peso nessa população.