GESTÃO DE CUSTOS EM UMA PEQUENA EMPRESA FABRICANTE DE BOLACHAS CASEIRAS
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Data de Publicação: | 2019 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) |
Texto Completo: | http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/5222 |
Resumo: | O objetivo do estudo consistiu em estruturar a gestão de custos em uma pequena empresa fabricante de bolachas caseiras. O estudo é do tipo descritivo, realizado por meio de um estudo de caso, com abordagem qualitativa. A coleta de dados foi realizada nos meses de janeiro e fevereiro de 2017, através de entrevistas com o gestor e consulta a documentos disponibilizados pela empresa. Também foram realizadas visitas a empresa e observação aos processos de fabricação, visando apoiar a interpretação das informações disponibilizadas. Os dados coletados foram analisados por meio da técnica da análise descritiva. Além de apresentar a sistematização dos custos, a análise dos resultados apontou itens que podem estar gerando distorções no cálculo final do custo do produto, como a não identificação das falhas e defeitos, controle de produção com resultados imprecisos e possibilidade de redução de custos com estoques por meio do controle do consumo de matéria prima por período. |
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GESTÃO DE CUSTOS EM UMA PEQUENA EMPRESA FABRICANTE DE BOLACHAS CASEIRASO objetivo do estudo consistiu em estruturar a gestão de custos em uma pequena empresa fabricante de bolachas caseiras. O estudo é do tipo descritivo, realizado por meio de um estudo de caso, com abordagem qualitativa. A coleta de dados foi realizada nos meses de janeiro e fevereiro de 2017, através de entrevistas com o gestor e consulta a documentos disponibilizados pela empresa. Também foram realizadas visitas a empresa e observação aos processos de fabricação, visando apoiar a interpretação das informações disponibilizadas. Os dados coletados foram analisados por meio da técnica da análise descritiva. Além de apresentar a sistematização dos custos, a análise dos resultados apontou itens que podem estar gerando distorções no cálculo final do custo do produto, como a não identificação das falhas e defeitos, controle de produção com resultados imprecisos e possibilidade de redução de custos com estoques por meio do controle do consumo de matéria prima por período.ABECWagner, Tamires Mayara; Centro Universitário Católica de Santa CatarinaRaupp, Fabiano Maury; Universidade do Estado de Santa CatarinaBorba, José Tavares de; Centro Universitário Católica de Santa Catarina2019-03-31info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/522210.5892/ruvrd.v17i1.5222Revista da Universidade Vale do Rio Verde; v. 17, n. 1 (2019)2236-53621517-027610.5892/ruvrd.v17i1reponame:Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online)instname:Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)instacron:UVRVporhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/5222/pdf_89310.5892/ruvrd.v17i1.5222.g10951658Direitos autorais 2021 Revista da Universidade Vale do Rio Verdeinfo:eu-repo/semantics/openAccess2019-05-17T20:54:08Zoai:ojs.teste.unincor.br:article/5222Revistahttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/indexPRIhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/oairevistaunincor@unincor.edu.br2236-53621517-0276opendoar:2022-05-31T14:30:19.065876Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) - Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)false |
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