Simulation of liquid-liquid extraction to recover citric acid using 1-Butanol as solvent / Simulação da extração líquido-líquido para recuperar ácido cítrico usando 1-Butanol como solvente

• Autor(a) principal: Silva, Cláudia Bezerra
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: de Azevedo, Beatriz, Costa, Talita Kênya Oliveira, Medeiros Silva, Leonete Cristina de Araújo Ferreira, Costa, Talison Kennedy Oliveira, de Souza, Raquel Revoredo Pinheiro
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/11441
• topic: Equilíbrio líquido-líquido; consistência termodinâmica; ácido cítrico.

O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco que pode ser encontrado nos citrinos, com diversas aplicações industriais. O processo de separação por extração líquido-líquido pode ser usado para a recuperação do ácido cítrico, a partir de seu caldo de fermentação. O objetivo desse trabalho foi simular no software Aspen Plus o processo de recuperação do ácido cítrico usando como solvente o 1-butanol. Foram coletados da literatura dados experimentais de equilíbrio líquido-líquido para o sistema água + 1-butanol + ácido cítrico, nas temperaturas de 5,5 °C, 15 °C e 25 ºC, e posteriormente à aplicação das correlações de Othmer-Tobias e Hand foi possível assegurar a consistência termodinâmica desse conjunto de dados. O modelo termodinâmico NRTL foi utilizado, e seus parâmetros foram ajustados pelo código do TML. Com os resultados obtidos, pôde-se afirmar que houve recuperação do ácido cítrico, e a quantidade de solvente utilizado dependerá da concentração de ácido cítrico o qual é alimentado ao processo.