Modelagem do processo de produção de bioetanol em dynetica utilizando rota metabólica simplificada / Modeling of bioethanol production process in dynetics using simplified metabolic route

• Autor(a) principal: de Giovanni, Matheus Yuri Gritzenco
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Acorsi, Renam Luis, Andrade, Cid Marcos Gonçalves, Olivo, José Eduardo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/35258
• topic: DYNETICA; Software Livre; Energia Renovável; Bioetanol; Rota Metabólica.

Fontes alternativas de energia renovável para substituir o uso de combustível fóssil vêm sido estudadas. Entre eles, a produção de etanol a partir de processos fermentativos de matérias-primas renováveis baseadas em carbono é atrativa por ser uma opção mais limpa e viável. Estes processos fermentativos podem e devem ser aperfeiçoados de maneira continua e existem diversas formas de modelá-los. Uma das maneiras mais úteis de analisar processos é o desenvolvimento de modelos matemáticos do processo. Visto isso, este trabalho o desenvolvimento e simulação do processo de fermentação da produção do etanol do caldo da cana-de-açúcar a partir as rotas metabólicas, sendo implementado usando-se o software livre Dynetica.