Processos oxidativos avançados eficientes na degradação de corantes alimentícios / Efficient advanced oxidative processes in the degradation of food dyes

• Autor(a) principal: de Fraga, Karina Rodrigues
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Hartz, Taís Port, Scheeren, Carla Weber
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/30030
• topic: POAs; Corantes alimentícios; Degradação; Efluentes; Meio-ambiente.

Neste estudo, os processos oxidativos avançados (POAs) Fenton e Foto-Fenton, foram estudados na degradação dos corantes alimentícios azul Brilhante FCF, vermelho Ponceau 4R e amarelo tartrazina. A presença de corantes alimentícios em efluentes geram problemas ambientais devido à alta coloração e estabilidade dessas moléculas orgânicas, as quais são de difícil degradação e podem gerar subprodutos com alta toxicidade. Os Processos de Fenton e Foto-Fenton apresentam eficiência na degradação de corantes, combinado as vantagens de simplicidade e baixo custo do processo. Foram estudados os POAs, Fenton [combinando o uso de Ferro/peróxido de hidrogênio (H2O2, 36 % v/v) ] e Foto-Fenton [Ferro/peróxido de hidrogênio (H2O2, 36 % v/v) /luz ultravioleta (UV) ]. Os parâmetros de tempo reacional, concentração e tempo de exposição a luz UV, foram avaliados para os corantes descritos com ambos POAs.Os resultados obtidos exibiram grande efetividade para os POAs Fenton e Foto-Fenton na degradação dos corantes azul Brilhante FCF, vermelho Ponceau 4R e amarelo tartrazina. O processo Fenton (Fe/H2O2) apresentou degradação mais efetiva em menor tempo reacional para os corantes estudados.  Assim, podemos destacar que os POAs estudados Fenton e Foto-Fenton, destacam-se como uma importante metodologia para tratar efluentes industriais contendo corantes alimentícios, combinando as vantagens de facilidade, efetividade e baixo custo no processo.