Distribuição espacial dos estoques de produtos agropecuários nos níveis nacional, regional e estadual / Spatial distribution of stocks of agricultural products at national, regional and state levels

• Autor(a) principal: Pinheiro, Williane Silva
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Silva, Daniel Arnóbio Dantas da, Costa, Maria Helena Juvito da, Neto, Eloi Nunes Ribeiro, Oliveira, Bárbara Freire de, Silva, Pollyanna Cristina Gomes e, Almeida, Elaine Cristina Castro, Costa, Iasmyn Irenny de Souza
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/15588
• topic: Armazenamento; Grãos; Conservação

O principal objetivo da armazenagem de grãos é manter a qualidade do produto que veio do campo. Nos países desenvolvidos, os problemas da colheita, armazenamento e manuseio (secagem, limpeza, movimentação, etc.) de grãos, constituem objeto de estudo permanente. Uma prioridade deve ser a redução do desperdício por falta de silos adequados, limpeza das instalações mal feita, secagem dos grãos mal realizada, transporte inadequado e diversos outros fatores ligados à armazenagem. O Brasil apresenta-se atualmente como um dos maiores produtores mundiais de grãos, contudo, uma porcentagem considerável dessa produção é perdida por falta de instalações adequadas de armazenamento. Esse trabalho tem como objetivo fazer uma análise da capacidade estática de armazenagem, nos níveis nacional, regional e estadual, verificando a quantidade de estabelecimentos disponíveis e suas respectivas capacidades de armazenamento através de uma pesquisa desenvolvida com revisão bibliográfica sobre a armazenagem de produtos agropecuários prioritários ou derivados no Brasil e a atual capacidade estática; coleta dos dados para discussão sobre a capacidade estática e a distribuição dos estabelecimentos de armazenagem, a partir de dados oriundos do Sistema IBGE de Recuperação Automática – SIDRA. A partir dos dados expostos nota-se que a colheita de supersafra nem sempre resulta em ganhos elevados para os produtores, já que seus produtos perdem competitividade tanto no mercado interno quanto no externo, por causa de deficiências na rede armazenadora, além da estrutura de transporte e todo o processo de comercialização debilitado.