Perfil nutricional de crianças atendidas pelo Centro de Recuperação e Educação Nutricional

• Autor(a) principal: Barbosa, Geanne Christine Nunes Doria
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Costa, Fabiana Palmeira Melo, Menezes, Katherine Goes, Antunes, Sílvia Júlia Aparecida Ribeiro, Lemos, Raphaela Costa Ferreira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• DOI: 10.34117/bjdv9n7-104
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/61659
• topic: desnutrição infantil; antropometria; nutrição social

Desnutrição infantil é o estado de privação energético-protéica em crianças, independentemente de sua condição social. É complexo, de difícil abordagem nutricional e está mais presente nos grupos populacionais vulneráveis socioeconômicos. O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil nutricional das crianças atendidas através da caracterização socioeconômica e demográfica, perfil antropométrico, consumo alimentar e estilo de vida fora da instituição. Tratou-se de estudo transversal, sendo aferidas medidas antropométricas de peso e estatura, a cada dois meses e anotadas em fichas individuais e formulário eletrônico anônimo e verificados os parâmetros de evolução do conjunto amostral. O resultado demonstrou que todas as crianças são oriundas de regiões com altas taxas de favelização, tais como a orla lagunar maceioense. Os resultados apontam que 62% são beneficiários de programas sociais de transferência de renda. 61% são do sexo masculino, sendo 51% com idade entre 3 e 4 anos. Acerca do Z-Score E/I, 16% enquadram-se em muito baixo para a idade. 40% em baixa estatura para a idade e 44% com adequação de estatura e peso para a idade. Neste último grupo, é evidenciado o alto risco nutricional por condições globais de vida. Assim, conclui-se que a desnutrição é um agravo pediátrico inserida em situações diversas, multifacetadas e complexificadas por relações e reproduções sociais e correlações entre regiões com menor Índice de Desenvolvimento Humano - IDH. E especialmente esta amostra espelhou famílias com maior número de membros, menor escolaridade do responsável financeiro do núcleo familiar, ausência de fontes alimentares proteicas, e a exposição precoce aos ultraprocessados, desnudando a vulnerabilidade social como baliza para o desenvolvimento infantil adequado. E que ações estratégicas e de caráter continuado de combate à fome e segurança alimentar são necessárias para a proteção de crianças em situação de pobreza extrema.