Alterações nos teores de metabólitos solúveis em plantas de arroz submetidas a estresse salino / Alteration in soluble metabolites content in rice plants subjected to salt stress

• Autor(a) principal: Pereira, Erinaldo Gomes
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Saraiva, Alex Gomes, Da Silva, Camilla Santos Reis De Andrade, Gomes, Liliandra Barreto Emídio, Almeida, Lorraine Cristina Henrique, De Moura, Octávio Vioratti Telles, Santos, Leandro Azevedo, Fernandes, Manlio Silvestre
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/8803
• topic: raízes; salinidade; nitrogênio

O objetivo do trabalho foi avaliar o desenvolvimento e os teores de metabólitos solúveis em plantas de arroz cultivadas em condição salina. Para gerar o estresse salino foi preparada uma solução nutritiva de Hoagland e Arnon modificada, e adicionado NaCl suficiente para atingir uma concentração de 90 mM. Como controle foram utilizadas plantas que não passaram por este estresse. Foi determinada a atividade da enzima nitrato redutase (NR) nas raízes e nas folhas, massa fresca de raiz, bainha e folha, parâmetros radiculares e teores de nitrato, amônio, aminoácidos e açúcares solúveis. Plantas submetidas a estresse salino apresentaram menor atividade da NR e menor desenvolvimento de massa fresca, sendo a folha a parte mais afetada (redução de 90% e 66%, respectivamente). A menor massa fresca de raízes refletiu em menores valores de todos os parâmetros radiculares analisados, tanto para a classe de raízes finas, quanto para a classe de raízes grossas. Foi observado acúmulo de nitrato, aminoácidos totais e açúcares solúveis nas folhas das plantas submetidas ao estresse. Com base nos resultados obtidos neste trabalho sugere-se que a dose de 90 mM de NaCl gera um estresse severo em plantas de arroz da variedade Piauí, e que esse estresse dificulta a atividade de enzimas de assimilação de N, levando ao acúmulo metabólitos solúveis, resultando em menor crescimento da planta, principalmente da parte aérea.